Ley de seguridad alimentaria de la República Popular de China
Tabla de contenido
Capítulo 1 pero
Capítulo 2 Monitoreo y evaluación del riesgo de seguridad alimentaria
Capítulo III Normas de seguridad alimentaria
Capítulo 4 Producción y gestión de alimentos
La Sección 1 generalmente estipula
CONTROL DE PRODUCCIÓN Y OPERACIÓN
Etiqueta, instrucciones y anuncios de la Sección 3
Sección 4 Comida especial
Capítulo 5 Inspección de alimentos
Capítulo 6 Importación y exportación de alimentos
Capítulo VII Respuesta a accidentes de seguridad alimentaria
Capítulo 8 Supervisión y gestión
Capítulo 9 Responsabilidad legal
Capítulo 10
Capítulo 1 Principios generales
Artículo 1 Para garantizar la seguridad alimentaria, garantizar la salud y la seguridad de la vida del público, esta ley está formulada.
El Artículo 2 Equipar las siguientes actividades en la República Popular de China cumplirá con esta ley:
(1) Producción y procesamiento de alimentos (en adelante, la producción de alimentos), los servicios de ventas de alimentos y catering (en adelante, como gestión de alimentos);
(2) producción y operación de aditivos alimentarios;
(3) la producción y operación de la producción y operaciones de alimentos para materiales de embalaje de alimentos, contenedores, detergentes, desinfectantes y herramientas y equipos para la producción y operación de alimentos (en adelante, los productos relacionados con los alimentos);
(4) los productores y operadores de alimentos usan aditivos alimentarios y productos relacionados con la comida;
(5) almacenamiento y transporte de alimentos;
(6) Manejo de seguridad de alimentos, aditivos alimentarios, productos relacionados con alimentos.
La gestión de calidad y seguridad de los productos primarios (en adelante, los productos agrícolas comestibles), que es consumido por la agricultura, cumple con las disposiciones de la “Ley de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas de la República Popular de China”.Sin embargo, si las ventas del mercado de productos agrícolas comestibles, la formulación de estándares de calidad y seguridad, el anuncio de la información de seguridad y el anuncio de la información de seguridad y la ley de esta ley, los artículos de inversión agrícola cumplirán con las disposiciones de esta ley.
El Artículo 3 El trabajo de seguridad alimentaria implementa la prevención, la gestión de riesgos, el control total y el co -gobierno social, y establecer un sistema científico y estricto de supervisión y gestión.
Artículo 4 La seguridad de la producción de alimentos y los operadores es responsable de su producción y operación de alimentos.
La producción y los operadores de alimentos se involucrarán en actividades de producción y operación de acuerdo con las leyes, regulaciones y estándares de seguridad alimentaria para garantizar la seguridad alimentaria, la integridad y la auto -disciplina, responsable de la sociedad y el público, aceptar la supervisión social y asumir la responsabilidad social.
Artículo 5 El Consejo de Estado establece un Comité de Seguridad Alimentaria, y sus deberes serán estipulados por el Consejo de Estado.
De acuerdo con las responsabilidades estipuladas por la ley y los deberes del Consejo de Estado, los departamentos de supervisión de seguridad alimentaria del Consejo de Estado y departamentos de gestión serán supervisados y administrados en las actividades de producción y operación de alimentos.
El Departamento de Administración de la Salud del Consejo de Estado organiza la monitorización del riesgo de seguridad alimentaria y la evaluación de riesgos de acuerdo con las responsabilidades estipuladas por la ley y el Consejo de Estado, y formula y anuncia los estándares nacionales de seguridad alimentaria con el Departamento de Supervisión de Seguridad Alimentaria y Administración del Departamento de Administración del Departamento de Administración del Departamento de Administración. Consejo de Estado.
Otros departamentos relevantes del Consejo de Estado toman las responsabilidades estipuladas en esta Ley y el Consejo de Estado, y asumen el trabajo relevante de seguridad alimentaria.
Artículo 6 Los gobiernos del pueblo local en o por encima del nivel del condado son responsables de la supervisión de seguridad alimentaria y la gestión de sus áreas administrativas.
Los gobiernos del pueblo local al nivel del condado o superior han determinado los deberes de supervisión y gestión de seguridad alimentaria, departamentos administrativos de salud y otros departamentos relevantes en este nivel de acuerdo con las regulaciones de esta ley y el Consejo de Estado.Los departamentos relevantes son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en sus propias áreas administrativas dentro de sus respectivas responsabilidades.
El Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Gobierno Popular de nivel del Condado puede establecer agencias de despacho en ciudades o áreas específicas.
Artículo 7 Los gobiernos del pueblo local a nivel del condado o superior implementarán el Sistema de Supervisión de Seguridad Alimentaria y Responsabilidad de Gestión.El gobierno popular de mayor nivel es responsable de evaluar y evaluar la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria del próximo gobierno del pueblo de nivel.Los gobiernos de la gente local a nivel del condado o superior son responsables de evaluar y evaluar la supervisión de seguridad alimentaria y la gestión de los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y otros departamentos relevantes.
Artículo 8 Los gobiernos de las personas a nivel del condado o superior incorporarán trabajos de seguridad alimentaria en el plan nacional de desarrollo económico y social a nivel, incluyen fondos de trabajo de seguridad alimentaria en el presupuesto financiero en el gobierno, fortalecer la construcción de la supervisión de seguridad alimentaria y la gestión de la gestión capacidades y proporcionar garantía para el trabajo de seguridad alimentaria.
Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y otros departamentos relevantes de los gobiernos del pueblo en o por encima del nivel del condado fortalecerán la comunicación y la cooperación estrecha, dividir el trabajo de acuerdo con sus respectivas responsabilidades, ejercer sus poderes de acuerdo con la ley y tener responsabilidad. .
Artículo 9 La Asociación de la Industria Alimentaria fortalecerá la auto -disciplina de la industria, establecerá y mejorará las especificaciones de la industria y las recompensas y los mecanismos de castigo de acuerdo con la Carta, proporcionará información de seguridad alimentaria, tecnología y otros servicios, guía e instan a la producción y operadores de alimentos a producir y operar De acuerdo con la ley, promueve la construcción de integridad de la industria, publicite y popularice el conocimiento de la seguridad alimentaria.
Las asociaciones de consumidores y otras organizaciones de consumo realizan supervisión social sobre la violación de las disposiciones de esta ley y dañan los derechos e intereses legítimos de los consumidores.
Artículo 10 Los gobiernos de las personas en todos los niveles fortalecerán la publicidad y la educación de la seguridad alimentaria, popularizar el conocimiento de la seguridad alimentaria y alentar a las organizaciones sociales, las organizaciones autónomas masivas de hierba, la producción de alimentos y los operadores para llevar a cabo leyes, regulaciones, regulaciones, regulaciones, regulaciones, regulaciones, regulaciones, y estándares y conocimientos de seguridad alimentaria.
Los medios de comunicación llevarán a cabo la publicidad del bienestar público de las leyes de seguridad alimentaria, las regulaciones y los estándares y el conocimiento de la seguridad alimentaria, y supervisar la opinión pública Comportamiento ilegal de la seguridad alimentaria.La propaganda y los informes sobre la seguridad alimentaria deben ser verdaderas y justas.
Artículo 11 El estado fomenta y apoya la investigación básica y la investigación de aplicaciones relacionadas con la seguridad alimentaria, y alienta y apoya la producción de alimentos y los operadores para adoptar tecnología avanzada y especificaciones de gestión avanzada para mejorar el nivel de seguridad alimentaria.
El uso de pesticidas por parte del país ha implementado un sistema de gestión estricto, aceleró la eliminación de pesticidas tóxicos, altos tóxicos y altos residuos, promovió la investigación y el desarrollo y la aplicación de productos alternativos, y alentó el uso de alta eficiencia, baja tóxica y baja Pesticidas residuales.
Artículo 12 Cualquier organización o individuo tiene derecho a informar actos ilegales de seguridad alimentaria, comprender la información de seguridad alimentaria de los departamentos relevantes de acuerdo con la ley y presentar opiniones y sugerencias sobre la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria.
Artículo 13 Unidades e individuos que hayan hecho contribuciones sobresalientes en trabajos de seguridad alimentaria serán elogiadas y recompensadas de acuerdo con las regulaciones nacionales relevantes.
Capítulo 2 Monitoreo y evaluación del riesgo de seguridad alimentaria
Artículo 14 El estado establece un sistema de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria para monitorear enfermedades basadas en alimentos, contaminación alimentaria y factores dañinos en los alimentos.
El Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado, junto con la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado, formuló e implementó un plan nacional de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria.
Después del Departamento de Supervisión y Administración de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado y otros departamentos relevantes, deben verificar e informar inmediatamente al Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado.Con respecto a la información del riesgo de seguridad alimentaria notificada por los departamentos relevantes y la información relacionada de la enfermedad, como las enfermedades basadas en alimentos, informadas por las instituciones médicas, el Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado analizará y estudiará los departamentos relevantes del Consejo de Estado.
Los departamentos administrativos de la salud del gobierno popular de las regiones provinciales, autónomas y municipios directamente bajo el gobierno central, y los departamentos de seguridad de seguridad alimentaria y departamentos de gestión del mismo nivel, de acuerdo con el Plan Nacional de Monitoreo de Riesgo de Seguridad Alimentaria, combinados con los específicos. Situación de sus áreas administrativas, formular y ajustar el esquema de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria en sus áreas administrativas e informar el Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado presentó e implementó.
Artículo 15 Las instituciones técnicas que llevan a cabo el monitoreo del riesgo de seguridad alimentaria deberán realizar trabajos de monitoreo de acuerdo con el plan de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria y el plan de monitoreo para garantizar que los datos de monitoreo sean verdaderos y precisos, y los datos de monitoreo se envían a los datos de monitoreo de acuerdo con los requisitos del plan de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria y el plan de monitoreo.
El personal de monitoreo del riesgo de seguridad alimentaria tiene derecho a ingresar a la plantación y cría de productos agrícolas comestibles relevantes, producción de alimentos y lugares de operación para recolectar muestras y recopilar datos relevantes.La recolección de muestras debe pagarse al precio del mercado.
Artículo 16 Si los resultados del monitoreo del riesgo de seguridad alimentaria muestran que puede haber peligros ocultos de seguridad alimentaria, el Departamento Administrativo de Salud del Gobierno del Pueblo en o por encima del nivel del condado debe informar de inmediato la información relevante de la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria al mismo tiempo. nivel e informar al gobierno popular y al gobierno popular en el departamento administrativo de salud de nivel superior.Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria organizarán nuevas investigaciones.
Artículo 17 El estado establece un sistema de evaluación de riesgos de seguridad alimentaria y utiliza métodos científicos para monitorear información, datos científicos e información relevante de acuerdo con la información de monitoreo del riesgo de seguridad alimentaria y los riesgos biológicos, químicos y físicos en alimentos, aditivos alimentarios, alimentos – – Productos relacionados y productos relacionados con los alimentos.
El Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado es responsable de organizar el trabajo de evaluación de riesgos de seguridad alimentaria, y establece que los comités de expertos en evaluación de riesgos de seguridad alimentaria compuestos por expertos de medicina, agricultura, alimentos, nutrición, biología y expertos ambientales realizan una evaluación de riesgos de seguridad alimentaria.Los resultados de la evaluación del riesgo de seguridad alimentaria fueron anunciados por el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado.
Para la evaluación de seguridad de pesticidas, fertilizantes, medicamentos veterinarios, alimentos y aditivos de alimentación, los expertos del Comité de Expertos de Evaluación de Riesgos de Seguridad Alimentaria participarán.
La evaluación del riesgo de seguridad alimentaria no cobrará tarifas de los fabricantes, y la recolección de muestras pagará de acuerdo con el precio del mercado.
Artículo 18 Si hay una de las siguientes circunstancias, se realizará la evaluación del riesgo de seguridad alimentaria:
(1) El monitoreo a través del riesgo de seguridad alimentaria o los informes de recepción de que los alimentos, los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos pueden tener riesgos de seguridad ocultos;
(2) proporcionar una base científica para la formulación o revisión de los estándares nacionales de seguridad alimentaria para evaluar la evaluación de riesgos;
(3) Para determinar las áreas clave y variedades de supervisión y gestión, se requiere la evaluación de riesgos;
(4) encontrar nuevos factores de seguridad alimentarios posibles;
(5) Debe determinar si un cierto factor constituye un peligro oculto de seguridad alimentaria;
(6) El Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado cree que otras situaciones deben evaluarse mediante evaluación de riesgos.
Artículo 19 Si la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado, y los departamentos de la Administración Agrícola han encontrado una evaluación de riesgos de seguridad alimentaria en el trabajo de supervisión y gestión, deberán presentar sugerencias para la evaluación de la evaluación del riesgo de seguridad alimentaria al departamento administrativo de salud del Consejo de Estado, y proporciona fuentes de riesgo e información e información de datos de inspección relacionados, como conclusiones.Si pertenece a la situación estipulada en el Artículo 18 de esta ley, el Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado realizará una evaluación oportuna del riesgo de seguridad alimentaria e informará a los departamentos relevantes del Consejo de Estado.
Artículo 20 Los departamentos administrativos agrícolas y de la Administración de la Salud de los gobiernos del pueblo en o por encima del nivel provincial notificarán de inmediato la información de monitoreo de la información de monitoreo de la seguridad de la seguridad de productos agrícolas y alimentos de los alimentos y el comestible de manera oportuna.
El Departamento de Administración de Salud y Administrativo Agrícola del Consejo de Estado notificará de inmediato información, como los resultados de los resultados de la evaluación de riesgos de seguridad de productos agrícolas comestibles.
Artículo 21 Los resultados de la evaluación del riesgo de seguridad alimentaria son la base científica para formular, revisar los estándares de seguridad alimentaria e implementar la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria.
Después de la evaluación del riesgo de seguridad alimentaria, si los alimentos, los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos no son seguros, los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado deberán anunciar inmediatamente al público de acuerdo con sus respectivas responsabilidades, informar a los consumidores que dejen de comer o deja Use y tome las medidas correspondientes. El Consejo, junto con el Departamento de Supervisión y Administración de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado para formularlos y revisarlos de inmediato.
Artículo 22 El Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado deberá, junto con los departamentos relevantes del Consejo de Estado, realizar un análisis integral del estado de seguridad alimentaria basado en los resultados de la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria e información de supervisión e información de gestión de la seguridad alimentaria.Para los alimentos con análisis exhaustivos que tienen un alto grado de riesgos de seguridad, el departamento de supervisión y gestión de seguridad alimentaria del Consejo de Estado deberá proponer rápidamente una advertencia de riesgo de seguridad alimentaria y lo anunciará a la sociedad.
Artículo 23 Los departamentos de supervisión y gestión de seguridad alimentaria del gobierno popular al nivel del condado y otros departamentos relevantes, los comités de expertos en evaluación de riesgos de seguridad alimentaria y sus instituciones técnicas organizarán la producción y operadores de alimentos, alimentos, operadores de producción de alimentos, agencias de inspección de alimentos , agencias de certificación, asociaciones de la industria alimentaria, asociaciones de consumidores y medios de comunicación, comunicarse y comunicarse con la información de evaluación de riesgos de seguridad alimentaria e información de supervisión e información de gestión de la seguridad alimentaria.
Capítulo III Normas de seguridad alimentaria
Artículo 24 La formulación de los estándares de seguridad alimentaria tendrá el propósito de garantizar la salud del público y lograr científicos, razonables, seguros y confiables.
Artículo 25 Los estándares de seguridad alimentaria son el estándar para la aplicación.A excepción de los estándares de seguridad alimentaria, no se formularán otros estándares obligatorios de alimentos.
Artículo 26 Los estándares de seguridad alimentaria incluirán el siguiente contenido:
(1) Alimentos, aditivos alimentarios, productos relacionados con los alimentos, microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de drogas veterinarias, toxinas biológicas, metales pesados y otras sustancias de contaminación, y otras regulaciones limitadas que dañan las sustancias de salud humana;
(2) la variedad, el alcance y la dosis de aditivos alimentarios;
(3) los requisitos para el contenido nutricional de los alimentos principales y auxiliares para bebés y niños pequeños y otros grupos específicos;
(4) los requisitos para etiquetas, letreros y manuales relacionados con los requisitos de seguridad alimentaria como la higiene, la nutrición;
(5) requisitos sanitarios para el proceso de producción y operación de alimentos;
(6) requisitos de calidad relacionados con la seguridad alimentaria;
(7) métodos y regulaciones de inspección de alimentos relacionados con la seguridad alimentaria;
(8) Otro contenido que debe formularse como estándares de seguridad alimentaria.
Artículo 27 El Estándar Nacional de Seguridad Alimentaria será formulado y anunciado por el Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado en conjunto con la supervisión y el departamento de gestión de la seguridad alimentaria del Consejo Estatal.
Las regulaciones limitadas de los residuos de pesticidas y los residuos de drogas veterinarias en los alimentos y sus métodos y procedimientos de inspección están formulados por el Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado y el Departamento Administrativo Agrícola del Consejo de Estado.
El Departamento de Administración Agrícola del Consejo de Estado y el Departamento Administrativo de la Salud del Consejo de Estado formulan las regulaciones de inspección para el asesinato de ganado y aves de corral.
Artículo 28 El estándar nacional de seguridad alimentaria se formulará de acuerdo con los resultados de la evaluación del riesgo de seguridad alimentaria y considerando completamente los resultados de la evaluación del riesgo de seguridad de los productos agrícolas comestibles, refiriéndose a los resultados de los estándares internacionales relevantes y la evaluación internacional de riesgo de seguridad alimentaria Resultados y el borrador de los estándares nacionales de seguridad alimentaria a la sociedad a la sociedad Se anunció que escuchaba las opiniones sobre la producción y los operadores de alimentos, los consumidores y los departamentos relevantes.
El Comité Nacional de Evaluación Estándar del Departamento Administrativo de Seguridad de la Seguridad de la Seguridad Alimentaria será revisada y aprobada por el Departamento Administrativo de Seguridad Alimentaria, organizado por el Consejo de Estado.El Comité Nacional de Revisión Estándar de Seguridad Alimentaria, Expertos en Medicina, Agricultura, Alimentos, Nutrición, Biología, Medio Ambiente y otros aspectos, así como una revisión sexual.
Artículo 29 Si no existe un estándar nacional para la seguridad alimentaria, los departamentos administrativos de salud del gobierno popular de la provincia, la región autónoma y el municipio pueden formular y anunciar las normas locales locales de seguridad alimentaria e informar al Departamento Administrativo de Salud del Consejo Estatal del Consejo Estatal para el registro.Después de formular los estándares nacionales de seguridad alimentaria, se abolirán los estándares locales.
Artículo 30 El estado alienta a los fabricantes de alimentos a formular los estándares corporativos estrictos que la seguridad alimentaria o los estándares locales, e aplicarlo en la empresa e informar al Departamento Administrativo de Salud del Gobierno del Pueblo de la Provincia, la Región Autónoma y los Municipios directamente bajo el centro de la Central. Gobierno.
Artículo 31 Los departamentos administrativos de la salud del gobierno popular al nivel provincial o superior anunciarán los estándares nacionales, los estándares locales y las normas corporativas para la formulación y presentación de la formulación y presentación de la formulación y presentación de la formulación y presentación del formulación y presentación.
Para la implementación de los estándares de seguridad alimentaria, el Departamento Administrativo de Salud del Gobierno del Pueblo en o por encima del nivel del condado dará orientación y respuestas de manera oportuna con los departamentos relevantes.
Artículo 32 Los departamentos administrativos de la salud del gobierno popular al nivel provincial o superior deberán, junto con la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria, la administración agrícola y otros departamentos al mismo nivel, seguir la implementación de estándares nacionales y estándares locales para la seguridad alimentaria, y se revisará en el tiempo de acuerdo con los resultados de la evaluación.
La supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria, la administración agrícola y otros departamentos a nivel provincial recopilarán y resumirán los problemas existentes en la implementación de los estándares de seguridad alimentaria e informarán al Departamento Administrativo de Salud de manera oportuna de manera oportuna.
Si los estándares de seguridad alimentaria tienen problemas en la implementación de los estándares de seguridad alimentaria y las asociaciones de la industria alimentaria, deben informar inmediatamente al departamento administrativo de la salud.
Capítulo 4 Producción y gestión de alimentos
La Sección 1 generalmente estipula
Artículo 33 La producción y operación de alimentos cumplirá con los estándares de seguridad alimentaria y cumplirá con los siguientes requisitos:
(1) Tratamiento de alimentos y materia prima y procesamiento de alimentos, procesamiento de alimentos, embalaje, almacenamiento y otros lugares que son compatibles con las variedades de alimentos y las cantidades de producción y operación para mantener el lugar donde el medio ambiente está ordenado, y mantener la distancia prescrita desde el lugares tóxicos y dañinos y otras fuentes de contaminación;
(2) Hay equipos o instalaciones de producción y operación que son compatibles con variedades y cantidades de alimentos que son compatibles con la producción y la operación. Prueba, lavado, lavado, lavado, lavado, lavado y lavado y equipo o instalaciones que manejan aguas residuales, almacenan basura y desechos;
(3) personal de alimentos y técnicos, personal de gestión de seguridad alimentaria y reglas y regulaciones para el personal de gestión de seguridad alimentaria, personal de gestión de seguridad alimentaria y personal de seguridad alimentaria;
(4) tener un diseño de equipo razonable y un proceso de proceso para prevenir los alimentos de los alimentos, la contaminación cruzada de los alimentos, las materias primas y los productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con veneno y objetos inmundos;
(5) El contenedor de la vajilla, los utensilios para beber y la colocación de alimentos importados directamente deben lavarse y desinfectarse antes de su uso.
(6) Los contenedores, herramientas y equipos de almacenamiento, transporte y carga y descarga de alimentos deben ser seguros e inofensivos, mantener limpios, prevenir la contaminación alimentaria y cumplir con los requisitos especiales como la temperatura y la humedad requeridas para el almacenamiento y el transporte de alimentos. juntos;
(7) Los alimentos directamente en la entrada deben usar materiales de embalaje no tóxicos y limpios, vajilla, bebidas y contenedores;
(8) La producción de alimentos y los operadores deben mantener la higiene personal.
(9) el uso del agua debe cumplir con los estándares de salud del agua potable estipulada en el estado;
(10) El detergente y el desinfectante utilizados deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano;
(11) Otros requisitos estipulados en leyes y regulaciones.
Si los operadores de producción no alimentarios dedicados al almacenamiento de alimentos, transporte y carga y descarga, deberán cumplir con las disposiciones del sexto párrafo del párrafo anterior.
El artículo 34 prohíbe la producción y operación de los siguientes alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos:
(1) alimentos producidos con materias primas no alimenticios o productos químicos que no sean aditivos alimentarios y otros alimentos que pueden poner en peligro los materiales de salud humana, o los alimentos producidos con alimentos reciclados como materias primas;
(2) microorganismos patóticos, residuos de pesticidas, residuos de drogas veterinarias, toxinas biológicas, metales pesados y otros contaminantes, así como otro contenido de material que perjudica la salud humana que los estándares de seguridad alimentaria, aditivos alimentarios, productos relacionados con alimentos;
(3) Alimentos y aditivos alimentarios producidos por materias primas de alimentos y aditivos alimentarios que exceden la vida útil;
(4) alimentos que usan aditivos alimentarios en rango excesivo y en exceso;
(5) Los ingredientes nutricionales no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria para bebés y niños pequeños y otras personas específicas.
(6) deterioro de la corrupción, acidez grasa, insectos mohosos, sucios e inmundos, mezclados con objetos extraños, rasgos adulterados o mezclados o sensoriales de los aditivos alimentarios y alimentarios;
(7) aves de corral, animales, bestias, animales acuáticos y productos con enfermedad, envenenamiento o causas desconocidas;
(8) no realizar carne de cuarentena o no calificada de acuerdo con las regulaciones, o productos cárnicos indescriptibles o no calificados;
(9) Alimentos y aditivos alimentarios contaminados por materiales de embalaje, contenedores, herramientas de transporte, etc.
(10) Marque los aditivos alimentarios y alimentarios que están marcados con fechas de producción falsas, períodos de calidad o excediendo la vida útil;
(11) Aditivos de alimentos y alimentos recaudados previamente sin etiquetas;
(12) alimentos que están prohibidos y operados por el estado para la prevención y otras necesidades especiales de prevención;
(13) Otros alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos que no cumplen con las leyes, regulaciones o estándares de seguridad alimentaria.
Artículo 35 El estado implementa un sistema de permiso para la producción y operación de alimentos.La entrada en la producción de alimentos, las ventas de alimentos y los servicios de catering obtendrá permiso de acuerdo con la ley.Sin embargo, aquellos que venden productos agrícolas comestibles y solo alimentos recaídos pre -empaquetados no necesitan obtener permiso.Aquellos que vendan alimentos recaídos pre -empaquetados solo se informarán al Departamento de Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentaria de los gobiernos de la gente local en o por encima del nivel del condado para registrar.
El departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de los gobiernos del pueblo local en o por encima del nivel del condado revisará los requisitos relevantes del Artículo 33, párrafo 1, párrafo de los párrafos, párrafo 1 a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto. Cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto a cuarto. Las condiciones prescritas, permitidas para aquellos que no cumplen con las condiciones prescritas, no permitirán y explicarán las razones por escrito.
El Artículo 36 Entrando en la producción de alimentos y las actividades de operación, como los pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos y los proveedores de alimentos, deberán cumplir con los requisitos de seguridad de los alimentos que sean compatibles con su escala y condiciones de producción y operación, y garantizarán la higiene alimentaria, no tóxica, no tóxica. , no tóxico, no tóxico, no tóxico, no tóxico, no tóxico, no tóxico, no tóxico, toxicidad, daños, el departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria fortalecerá la supervisión y la gestión.
Los gobiernos del pueblo local en o por encima del nivel del condado regirán de manera integral la producción de alimentos y procesan pequeños talleres, proveedores de alimentos, etc., fortalecerán los servicios y la planificación unificada, mejoran su entorno de producción y operación, fomentan y apoyan su mejora de las condiciones de producción y operación. , ingrese al mercado de comercio centralizado, las tiendas y otras operaciones fijas fijas del lugar, o en el área de operación temporal designada y el período de tiempo.
Los métodos de gestión específicos para la producción y el procesamiento de alimentos se formulan pequeños talleres y proveedores de alimentos formulados por provincias, regiones autónomas y municipios.
Artículo 37 El uso de nuevas materias primas alimenticias para producir alimentos, o para producir nuevas variedades de aditivos alimentarios y nuevas variedades de productos relacionados con alimentos, deberá presentar materiales de evaluación de seguridad para productos relacionados con el Departamento Administrativo de Salud del Consejo Estatal.El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado organizará una revisión dentro de los 60 días a partir de la fecha de recepción de la solicitud; escrito.
El artículo 38 no se agregará a los alimentos para la producción y la operación, pero pueden agregar sustancias que son alimentos y materiales medicinales chinos según la tradición.Según la tradición, es tanto el directorio material de los alimentos como el material de los materiales medicinales chinos.
Artículo 39 Se implementa el sistema de permiso del estado para la producción de aditivos alimentarios.Al ingresar a la producción de aditivos alimentarios, debe haber lugares, equipos o instalaciones de producción, personal profesional y técnico y sistemas de gestión que sean compatibles con la variedad de aditivos alimentarios producidos y obtener la producción de aditivos alimentarios de acuerdo con los procedimientos estipulados en el artículo 35 de esta ley .
La producción de aditivos alimentarios deberá cumplir con los estándares nacionales de leyes, regulaciones y seguridad alimentaria.
Artículo 40 Los aditivos alimentarios serán técnicamente necesarios y demuestra que la evaluación de riesgos es segura y confiable antes de que pueda incluirse en el alcance de uso permitido; .
Los productores y operadores de alimentos deben usar aditivos alimentarios de acuerdo con los estándares nacionales para la seguridad alimentaria.
Artículo 41 La producción de productos relacionados con alimentos debe cumplir con los estándares nacionales para leyes, regulaciones y seguridad alimentaria.Para los productos relacionados con los alimentos con altos riesgos, como los materiales de embalaje, se contactan directamente con los alimentos, los permisos de producción se implementan de acuerdo con las disposiciones de la gestión de licencias de producción de productos industriales nacionales.El Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria deberá fortalecer la supervisión y la gestión de las actividades de producción de productos relacionadas con los alimentos.
Artículo 42 El establecimiento del sistema de rastreo de seguridad alimentaria del estado.
La producción y los operadores de alimentos establecerán un sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria de acuerdo con los requisitos de esta ley para garantizar que se pueda rastrear la trazabilidad de los alimentos.El estado alienta a la producción de alimentos y a los operadores a adoptar la recolección basada en información, retener información de producción y operación, y establecer un sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria.
El Departamento de Supervisión y Administración de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado, junto con departamentos relevantes como la Administración Agrícola del Consejo de Estado, establece el mecanismo de rastreo y colaboración de seguridad alimentaria.
El artículo 43 Los gobiernos de la gente local en todos los niveles tomarán medidas para alentar la producción y la distribución de la cadena a gran escala alimentaria.
El estado alienta a la producción de alimentos y a las empresas de operaciones a participar en el seguro de responsabilidad civil de seguridad alimentaria.
CONTROL DE PRODUCCIÓN Y OPERACIÓN
Artículo 44 La producción y operación de la operación de alimentos establecerá y mejorará el sistema de gestión de la seguridad alimentaria, realizarán capacitación en conocimiento de seguridad alimentaria para los empleados, fortalecer el trabajo de inspección de alimentos y participar en actividades de producción y operación de acuerdo con la ley.
La persona principal a cargo de las empresas de producción y operación de alimentos implementará el sistema de gestión de seguridad alimentaria de la empresa y será totalmente responsable del trabajo de seguridad alimentaria de la compañía.
La producción de alimentos y las empresas de operaciones deben estar equipadas con personal de gestión de seguridad alimentaria para fortalecer su capacitación y evaluación.Aquellos que no tengan capacidades de gestión de seguridad alimentaria después de la evaluación no irán a trabajar.El Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria supervisará aleatoriamente la inspección y evaluación aleatoria del personal de gestión de seguridad alimentaria de la empresa y anunciará la evaluación.La supervisión y las inspecciones aleatorias no cobrarán tarifas.
El artículo 45 Productores y operadores de alimentos establecerá e implementará el sistema de gestión de la salud de los empleados.Las personas con el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado no participarán en el trabajo de contacto directo con alimentos de importación directa.
La producción de alimentos y los operadores que participan en trabajos de alimentos directos deben realizar inspecciones de salud cada año para obtener certificados de salud antes de que puedan trabajar.
Artículo 46 Los fabricantes de alimentos formularán e implementarán los requisitos de control para los siguientes asuntos para garantizar que los alimentos producidos cumplan con los estándares de seguridad alimentaria:
(1) control de la adquisición de materias primas, aceptación de materias primas e inversión;
(2) proceso de producción, equipo, almacenamiento, embalaje y otro control de enlace clave;
(3) Inspección y control de la inspección de materias primas, inspección semi -fingida de productos e inspección de productos terminados;
(4) Control de transporte y entrega.
El artículo 47 Productores y operadores de alimentos establecerá un sistema de autoinspección de seguridad alimentaria y verificará regularmente y evaluará el estado de seguridad alimentaria.Si las condiciones de producción y operación cambian y ya no cumplen con los requisitos de seguridad alimentaria, la producción de alimentos y los operadores deberán tomar inmediatamente medidas de rectificación; Se encuentra la seguridad del Gobierno del Pueblo a nivel del condado.
Artículo 48 El estado alienta a las empresas de producción y operación de alimentos a cumplir con los requisitos de las buenas especificaciones de producción, implementar el sistema de análisis peligroso y los puntos de control clave y mejorar el nivel de gestión de la seguridad alimentaria.
Para las empresas de producción y operación de alimentos que han aprobado buenas especificaciones de producción, análisis de riesgos y sistemas de puntos de control clave, las instituciones de certificación implementarán encuestas de seguimiento de acuerdo con la ley; De acuerdo con la ley, y oportunamente a los gobiernos del pueblo en o por encima del nivel del condado de los gobiernos del pueblo al nivel del condado o superior a la supervisión de seguridad y el departamento de gestión notificado y anunciado a la sociedad.La agencia de certificación no cobrará una investigación de seguimiento.
Artículo 49 Los productores de productos agrícolas comestibles utilizarán productos de inversión agrícola, como pesticidas, fertilizantes, medicamentos veterinarios, aditivos de alimentación y alimentación de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria y las regulaciones nacionales relevantes, e implementan estrictamente las disposiciones del intervalo de seguridad entre los productos de entrada agrícola entre los productos agrícolas. .Está prohibido usar pesticidas altamente tóxicos y altamente tóxicos para cultivos recetados por países como verduras, frutas, té y medicamentos herbales chinos.
La Organización Económica para la Organización Económica para la Cooperación Profesional de Productos Agrícolas de los Agricultores establecerá un sistema récord para el uso de productos de entrada agrícola.
Los departamentos administrativos agrícolas del gobierno popular al nivel del condado o superior fortalecerán la supervisión y la gestión y la orientación del uso de productos de entrada agrícola, y establecerán y mejoran el sistema de uso seguro de productos de entrada agrícola.
El Artículo 50, los productores de alimentos para comprar ingredientes alimenticios, aditivos de alimentos y productos relacionados con los alimentos deben verificar el Certificado de Licencia y Calificación del Producto del Proveedor; Los ingredientes alimentarios, los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria.
Los fabricantes de alimentos deben establecer un sistema de registro de materias primas para alimentos, aditivos alimentarios, inspección de compra de productos relacionados con alimentos y sinceramente registrar materiales primas de alimentos, aditivos alimentarios, productos relacionados con alimentos, especificaciones, cantidad, fecha de producción o número de lote de producción, estante Vida, fecha de compra, fecha de suministro, fecha de suministro, fecha de suministro, fecha de suministro, fecha de suministro, fecha de suministro, fecha de suministro, fecha de suministro, fecha de suministro, fecha de suministro, fecha de suministro, suministro el nombre, dirección, información de contacto, etc., etc. y guardar cupones relevantes.Los registros y cupones no serán menos de seis meses después de que expire la vida útil del producto;
Artículo 51 Los fabricantes de alimentos establecerán un sistema de inspección y registro de fábrica de alimentos, consulte el certificado de inspección y el estado de seguridad de los alimentos de fábrica, y registrarán sinceramente el nombre, las especificaciones, la cantidad, la fecha de producción o el número de lote de producción, la calidad de la inspección, el certificado de inspección Número, número de certificado de calificación, número de certificado de inspección, inspección Número de certificado de calificación La fecha de venta y el nombre del comprador, dirección, información de contacto, etc., y guarde los cupones relevantes.Los registros y cupones deberán cumplir con las disposiciones del Artículo 50, párrafo 2 de esta ley.
Artículo 52 Los productores de alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos deben verificar los alimentos, los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos producidos de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria.
Artículo 53 Si los operadores de alimentos compran alimentos, verificarán las licencias de proveedores y certificados calificados de inspección de exportación de alimentos u otros certificados de calificación (en adelante, denominados documentos de certificación calificados).
Las empresas comerciales de alimentos deben establecer un sistema de registro de inspección de compra de alimentos y registrar sinceramente el nombre, las especificaciones, la cantidad, la fecha de producción o el número de lotes de producción, la vida útil, la fecha de compra y el nombre del proveedor, la dirección, la información de contacto, etc. y guardar relevante cupones.Los registros y cupones deberán cumplir con las disposiciones del Artículo 50, párrafo 2 de esta ley.
Las empresas de negocios de alimentos con métodos de operación de distribución unificada pueden verificar uniformemente los documentos de documentos de calificación de licencia y calificación de alimentos de la sede del proveedor y realizar registros de inspección de compra de alimentos.
Las empresas comerciales que se dedican a los negocios al por mayor de alimentos establecerán un sistema de registros de ventas de alimentos y registrarán sinceramente el nombre, las especificaciones, la cantidad, la fecha de producción o el número de lote de producción, la vida útil, la fecha de ventas, la dirección, la dirección, la información de contacto, etc. del al por mayor alimentos y guardar el nombre, dirección, información de contacto, etc. Vales relacionados.Los registros y cupones deberán cumplir con las disposiciones del Artículo 50, párrafo 2 de esta ley.
El artículo 54 Operadores de alimentos almacenará alimentos de acuerdo con los requisitos para garantizar la seguridad alimentaria, verificar los alimentos de inventario regularmente y limpiar los alimentos oportunos que hayan metástasis o superen la vida útil.
Los operadores de alimentos almacenan alimentos a granel, que deben indicar el nombre de los alimentos, la fecha de producción o el número de lotes de producción, la vida útil, el nombre del productor y la información de contacto en la ubicación de almacenamiento.
Artículo 55 El proveedor de servicios de catering formulará e implementará los requisitos de control de las materias primas, y no comprará materias primas alimentarias que no cumplan con los estándares de seguridad alimentaria.Promueva el proceso de procesamiento público de los proveedores de servicios de catering, publicite los materias primas alimentarias y su información fuente.
Durante el proceso de procesamiento, el proveedor de servicios de catering debe verificar los alimentos y las materias primas que se procesarán durante el proceso de procesamiento.
Artículo 56 El proveedor de servicios de catering mantendrá regularmente instalaciones y equipos, como el procesamiento de alimentos, el almacenamiento y la exhibición regular, verificando las instalaciones de aislamiento térmico y las instalaciones de refrigeración y congelación.
Los proveedores de servicios de catering deberán limpiar y desinfectar la vajilla y las bebidas de acuerdo con los requisitos, y no utilizarán la vajilla y las bebidas de desinfección ininterrumpidas; estipulado en esta ley Unidad de servicio de desinfección concentrada.
Artículo 57. Las cafeterías de unidades gastronómicas concentradas, como escuelas, instituciones de cuidado infantil, instituciones de pensiones y sitios de construcción, cumplirán estrictamente las leyes, las regulaciones y los estándares de seguridad alimentaria; Permisos de producción y operación.La unidad de suministro de alimentos deberá cumplir estrictamente las leyes, las regulaciones y los estándares de seguridad alimentaria para garantizar la seguridad alimentaria cuando se coman.
Las autoridades competentes de las escuelas, las instituciones de cuidado infantil, las instituciones de pensiones, los sitios de construcción y otras unidades gastronómicas concentradas fortalecerán la educación de seguridad alimentaria y la gestión diaria de las unidades de comidas centralizadas, reducir los riesgos de seguridad alimentaria y eliminar oportunamente los riesgos ocultos de seguridad alimentaria.
Artículo 58 Las unidades de servicio de desinfección centralizada de la vajilla y los utensilios de consumo de alcohol tendrán el lugar operativo correspondiente, los equipos o instalaciones de limpieza y desinfección, y los detergentes y los agentes de desinfección utilizados en el agua y el uso deberán cumplir con los estándares nacionales de seguridad alimentaria relevante, y otros estándares nacionales y otras normas nacionales. Especificaciones de salud.
Las unidades de servicio de desinfección centralizada de la vajilla y los utensilios para beber deberán realizar inspecciones de lotes en la vajilla y las bebidas de desinfección, y la fábrica se puede emitir después de aprobar la inspección.La vajilla y las bebidas desinfectadas deben marcarse con el nombre, la dirección, la información de contacto, la fecha de desinfección y el período de uso en envases independientes.
Artículo 59 El productor de aditivos alimentarios establecerá un aditivo alimentario para exportar el sistema de registro de inspección de fábrica, consulte el certificado de inspección y el estado de seguridad del producto de fábrica y registraran sinceramente el nombre, las especificaciones, la cantidad, la fecha de producción o el número de lote de producción, La vida útil de la calidad, el período de inspección, la calificación de inspección, las calificaciones de los números de certificados de aditivos alimentarios, la fecha de ventas y el nombre de los compradores, la dirección, la información de contacto y el otro contenido relacionado, y guarde los cupones relevantes.Los registros y cupones deberán cumplir con las disposiciones del Artículo 50, párrafo 2 de esta ley.
Artículo 60 Los operadores de aditivos alimentarios para comprar aditivos alimentarios verificarán los documentos de certificación de calificación de licencia y producto del proveedor de acuerdo con la ley, y registraran sinceramente el nombre, las especificaciones, la cantidad, la fecha de producción o el número de lote de producción, la vida útil, la fecha de entrega, la fecha de suministro , Fecha de suministro y suministro de aditivos alimentarios.Los registros y cupones deberán cumplir con las disposiciones del Artículo 50, párrafo 2 de esta ley.
Artículo 61 Los organizadores, contadores y organizadores de exhibición del mercado de comercio concentrado deberán revisar los permisos de los operadores de alimentos admitidos de acuerdo con la ley, aclarar sus responsabilidades de gestión de la seguridad alimentaria y verificar su entorno operativo y las condiciones de forma regular. Se descubre que viola las disposiciones de esta ley, se detendrá e informará inmediatamente al Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo a nivel del condado.
Artículo 62 El proveedor de plataformas de tercera parte para transacciones de alimentos en línea debe registrar el nombre real para los operadores de alimentos de la red para aclarar sus responsabilidades de gestión de la seguridad alimentaria; revisado.
Si el proveedor de la tercera plataforma de parte del comercio de alimentos en línea descubrió que el operador de alimentos de la red está violando los actos estipulados en esta ley, se detendrá e informará inmediatamente el Departamento de Supervisión de Seguridad Alimentaria y Gestión del Gobierno del Condado del Condado. En el gobierno de la gente local;
Artículo 63 El establecimiento del estado de un sistema de retiro de alimentos.Los productores de alimentos descubrieron que los alimentos producidos no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria o tienen evidencia para demostrar que puede poner en peligro la salud humana, y deben detener la producción de inmediato, recuerde los alimentos que se han incluido a la venta, notificar a los operadores y consumidores de producción relevantes, y registrar la situación de retiro y notificación.
Los operadores de alimentos encuentran que el alimento que opera tiene una situación estipulada en el párrafo anterior, detendrá inmediatamente la operación, notificará a los operadores y consumidores de producción relevantes, y registrará la operación de parada y la notificación.Los productores de alimentos creen que deben ser retirados del mercado y deben ser retirados del mercado de inmediato.Si los operadores de alimentos tienen la situación estipulada en el párrafo anterior debido a los operadores de alimentos, se deben retirar a los operadores de alimentos.
Los fabricantes de alimentos deben tomar medidas como el tratamiento inofensivo y la destrucción de los alimentos retirados para evitar que vuelvan al mercado.Sin embargo, los productores de alimentos pueden continuar siendo vendidos debido a los alimentos, letreros o instrucciones retirados que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, y los productores de alimentos pueden continuar siendo vendidos cuando toman medidas correctivas y garantizar la seguridad de los alimentos; a los consumidores cuando se venden.
Los productores y operadores de alimentos informarán el retiro y el tratamiento de alimentos al Departamento de Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo a nivel del Condado en el Gobierno del Pueblo Local; reportado por adelantado.El Departamento de Supervisión de Seguridad Alimentaria cree que si es necesario, se puede implementar la supervisión en el sitio.
Si los fabricantes de alimentos no recuerdan o detienen las operaciones de acuerdo con las disposiciones de este artículo, el Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo en o por encima del nivel del condado puede ordenar que recordara o detenga la operación.
Artículo 64 El mercado mayorista de productos agrícolas comestibles estará equipado con equipos de inspección e inspectores o confía de las agencias de inspección de alimentos que cumplan con los estipulados en esta ley para probar la inspección de productos agrícolas comestibles vendidos en el mercado mayorista; Los estándares de seguridad alimentaria, requerirán que el Vendedor de inmediato dejó de vender y se informó al Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria.
Artículo 65 Los vendedores de productos agrícolas comestibles deberán establecer un sistema de registro de cheques para la compra de productos agrícolas comestibles, y registraran sinceramente el nombre, la cantidad, la fecha de compra y el nombre del proveedor, la dirección, la información de contacto, etc. de la agricultura comestible productos y ahorrar cupones relevantes.Los registros y cupones no serán menos de seis meses.
Artículo 66. Los productos agrícolas comestibles que ingresan al mercado se utilizarán en empaque, mantenimiento fresco, almacenamiento y transporte de aditivos alimentarios como agentes frescos, conservantes y otros alimentos, y materiales de embalaje como la seguridad alimentaria.
Etiqueta, instrucciones y anuncios de la Sección 3
Artículo 67 El envasado de alimentos pre -empaquetados se etiquetará.La etiqueta debe estar indicada por los siguientes asuntos:
(1) nombre, especificaciones, contenido neto, fecha de producción;
(2) ingredientes o ingredientes;
(3) el nombre, la dirección y la información de contacto del productor;
(4) la vida útil;
(5) código estándar del producto;
(6) condiciones de almacenamiento;
(7) el nombre común de los aditivos alimentarios utilizados en los estándares nacionales;
(8) número de licencia de producción;
(9) Otros asuntos indicados por leyes, regulaciones o estándares de seguridad alimentaria.
Las etiquetas para bebés y niños pequeños y otros grupos específicos también deberían indicar los principales ingredientes nutricionales y su contenido.
Si los estándares nacionales de seguridad alimentaria tienen otras regulaciones sobre el etiquetado, se estipula.
El artículo 68 operadores de alimentos venden alimentos a granel e indicarán el nombre de los alimentos, la fecha de producción o el número de lote de producción, la vida útil y el nombre del operador de producción, la dirección, la información de contacto y otro contenido en el contenedor de alimentos a granel.
Artículo 69 La producción y operación de alimentos genéticamente modificados se marcará significativamente de acuerdo con las regulaciones.
El artículo 70 Aditivos alimentarios tendrá etiquetas, manuales y empaques.Las etiquetas e instrucciones deben declararse que los asuntos estipulados en el Artículo 67, el párrafo 1, el párrafo 1, el párrafo 1 de esta ley, y el alcance, la dosis y los métodos de uso de los aditivos alimentarios, y en la etiqueta, y cargan las palabras ” aditivos alimentarios”.
Artículo 71 Las etiquetas y manuales de los aditivos alimentarios y alimentarios no deberán contener contenido falso, y no implicarán funciones de prevención de enfermedades y tratamiento.Los operadores de producción son responsables de la etiqueta y el manual que proporcionó.
Las etiquetas y manuales de los aditivos alimentarios y alimentarios deben ser claras y obvias.
Los aditivos de alimentos y alimentos no coinciden con el contenido de sus etiquetas y manuales, no se enumerarán y venderán.
El artículo 72 Operadores de alimentos venderá alimentos de acuerdo con las señales de advertencia, descripciones de advertencia o precauciones marcadas por la etiqueta de alimentos.
Artículo 73 El contenido de la publicidad de alimentos será verdadero y legal, y no contendrá contenido falso, y no implicará funciones de prevención de enfermedades y tratamiento.Los fabricantes de alimentos son responsables de la autenticidad y legitimidad del contenido de publicidad de alimentos.
El departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de los gobiernos del pueblo a nivel del condado o por encima del condado y otros departamentos relevantes, así como las agencias de inspección de alimentos, y las asociaciones de la industria alimentaria no recomendarán alimentos a los consumidores en publicidad u otras formas.Las organizaciones de consumo no deben cobrar a los consumidores a recomendar alimentos a los consumidores recolectando tarifas u otros beneficios.
Sección 4 Comida especial
Artículo 74 El Estado implementará una supervisión estricta y la gestión de alimentos especiales como alimentos saludables, alimentos de fórmula de uso médico especial y alimentos de fórmula infantil.
Artículo 75 El alimento saludable afirma que la función de atención médica tendrá una base científica y no tendrá daños agudos, subagudos o crónicos para el cuerpo humano.
El Catálogo de Alimentos de la Salud y el Directorio de funciones de atención médica que permite formular, ajustar y anunciar los alimentos saludables de la supervisión y la supervisión de seguridad alimentaria del Consejo Estatal junto con el Departamento Administrativo de Salud del Consejo Estatal y el Departamento Nacional de Gestión de Medicina China.
El directorio de materias primas de alimentos saludables incluirá el nombre de la materia prima, la cantidad y los efectos correspondientes de la materia prima; Otra producción de alimentos.
Artículo 76. Los alimentos saludables que utilizan materias primas fuera de la materia prima de alimentos saludables y los primeros alimentos saludables importados se registrarán en el Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado.Sin embargo, si los alimentos saludables importados por primera vez pertenecen a nutrientes como vitaminas, minerales, etc., se informará al Departamento de Supervisión y Administración de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado para el registro.Otros alimentos saludables se informarán a los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de los gobiernos del pueblo de la provincia, la región autónoma y el municipio directamente bajo el gobierno central.
Los alimentos saludables importados deben ser productos que los departamentos competentes de los exportadores (regiones) puedan ser enumerados y vendidos.
Artículo 77 Los alimentos saludables que se registrarán de acuerdo con la ley deberán presentar los informes de investigación y desarrollo, fórmulas de productos, tecnología de producción, evaluación de funciones de seguridad y salud, etiquetas, manuales y otras muestras de alimentos saludables, y proporcionar documentos de certificación relevantes.Después de que el Departamento de Supervisión y Administración del Consejo de Estado ha organizado una revisión técnica, se le permite registrarse si cumple con los requisitos de seguridad y reclamos funcionales; .Si los alimentos saludables que usan las materias primas fuera del catálogo de materias primas de alimentos saludables pueden registrar una decisión registrada, la materia prima se incorporará al catálogo de materiales de materia prima saludable a tiempo.
Los alimentos saludables que deben presentarse de acuerdo con la ley se presentarán a la fórmula del producto, el proceso de producción, las etiquetas, los manuales y los materiales que indican funciones de seguridad y salud del producto al presentar.
Artículo 78 La etiqueta y las instrucciones de los alimentos saludables no implicarán la función de la prevención y el tratamiento de la enfermedad.Las funciones y la composición de los alimentos saludables deben ser consistentes con las etiquetas y los manuales.
Artículo 79 Además de las disposiciones del Artículo 73, el párrafo 1, el párrafo 1 de esta ley, los anuncios de alimentos saludables también declararán que “este producto no puede reemplazar el medicamento”; Documento de aprobación de publicidad de alimentos.Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de los gobiernos del pueblo de las regiones provinciales, autónomas y municipios deberán anunciar y actualizar el catálogo de publicidad de alimentos saludables admitidos y el contenido publicitario aprobado de manera oportuna.
Artículo 80 La fórmula de uso médico especial se registrará en el Departamento de Supervisión de Seguridad Alimentaria y Administración del Consejo de Estado.Al registrarse, presentará materiales, tecnología de producción, etiquetas, manuales y materiales que indican los efectos clínicos de la seguridad del producto, la adecuación nutricional y el uso médico especial.
Los anuncios de alimentos de fórmula de uso médico especial son aplicables a la “ley de publicidad de la República Popular de China” y otras leyes y regulaciones administrativas sobre la gestión de la gestión de la publicidad de drogas.
Artículo 81 El control de calidad de todo el proceso de las empresas de producción de alimentos de fórmula infantil implementará todo el proceso de ingresar a la fábrica a la fábrica de productos terminados e implementar la inspección por lotes de los alimentos de la fórmula infantil de la fábrica para garantizar la seguridad alimentaria.
La leche fresca, los materiales auxiliares y otros materiales alimentarios, los aditivos alimentarios, etc., utilizado por la producción de alimentos de fórmula infantil, y los aditivos alimentarios deberán cumplir con los requisitos de las leyes y las regulaciones administrativas y los estándares nacionales para la seguridad alimentaria para garantizar el contenido nutricional requerido para el Crecimiento y desarrollo de bebés y niños pequeños.
Los fabricantes de alimentos de fórmula infantil registrarán materias primas alimentarias, aditivos alimentarios, fórmulas de productos y etiquetas al Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Gobierno de la Propiedad de la Provincia, la Región Autónoma y el Municipio directamente bajo el Gobierno Central.
La fórmula del producto de la fórmula infantil de leche en polvo estará registrada por el Departamento de Supervisión y Administración de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado.Al registrarse, enviará el informe de I + D de fórmula y otros materiales que indican la científica y la seguridad de la fórmula.
No se permite producir leche en polvo de fórmula infantil en forma de embalaje, y la misma compañía no usará la misma fórmula para producir diferentes marcas de leche de fórmula infantil en polvo.
Artículo 82 Los registradores de alimentos saludables, la fórmula de uso médico especial alimentos, la fórmula infantil la leche en polvo o el registrador serán responsables de la autenticidad de los materiales presentados.
Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del Gobierno del Pueblo en o por encima del nivel provincial deberán publicar de inmediato los alimentos saludables, los alimentos de fórmula de uso médico especial, el catálogo de la leche en polvo de fórmula infantil y mantener los secretos comerciales conocidos por registrarse o presentar.
Alimentos saludables, fórmula de uso médico especial alimentos, fórmula infantil Las empresas de producción de leche de leche organizarán la producción de acuerdo con los requisitos técnicos, como las fórmulas de productos registradas o de presentación, la tecnología de producción y otros requisitos técnicos.
Artículo 83 Empresas que producen alimentos saludables, alimentos especiales de fórmulas de uso médico, alimentos de fórmulas infantiles y otras empresas que se especializan en los principales alimentos dedicados a grupos específicos establecerán un manejo de calidad de la gestión de calidad de producción que es compatible con los alimentos producidos de acuerdo con el de acuerdo con el Requisitos de buenas especificaciones de producción. gobierno.
Capítulo 5 Inspección de alimentos
Artículo 84 Las agencias de inspección de alimentos obtienen el reconocimiento de calificación de acuerdo con las disposiciones de la certificación y reconocimiento nacional antes de que puedan participar en actividades de inspección de alimentos.Sin embargo, excepto por la ley.
Las condiciones de identificación de calificación y las especificaciones de inspección de la Agencia de Inspección de Alimentos estarán estipulados por el Departamento de Supervisión y Administración de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado.
El informe de inspección emitido por las agencias de inspección de alimentos estipulados en esta ley tiene el mismo efecto.
Los gobiernos del pueblo a nivel del condado o superior integrarán los recursos de inspección de alimentos para lograr el intercambio de recursos.
Artículo 85 La inspección de alimentos es realizada de forma independiente por el inspector designado por la Agencia de Inspección de Alimentos.
El inspector inspeccionará los alimentos de acuerdo con las leyes y regulaciones pertinentes, y de acuerdo con los estándares de seguridad alimentarios y las especificaciones de inspección, respetar la ciencia, cumplir con la ética profesional y garantizar que los datos de inspección y las conclusiones sean objetivos y justos, y no deben ser emitido para informes de inspección falsas.
Artículo 86 La institución de inspección de alimentos y el sistema de responsabilidad de la Institución de Inspección de Alimentos y el Inspector.El informe de inspección de alimentos se sellará con el sello oficial de la Agencia de Inspección de Alimentos, y hay una firma o sello del Inspector.Las agencias e inspectores de inspección de alimentos son responsables del informe de inspección de alimentos emitido.
Artículo 87 Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del Gobierno del Pueblo en o por encima del nivel del condado realizarán inspecciones de muestreo regulares o irregulares sobre alimentos, y se anunciará de acuerdo con las regulaciones relevantes.Para las inspecciones de muestreo, las muestras que deben extraerse deben comprarse, y las agencias de inspección de alimentos que cumplen con esta ley deben ser inspeccionadas y pagadas las tarifas relevantes;
Artículo 88 Si la conclusión de la inspección se opondrá a la conclusión de inspección se implementará de acuerdo con las disposiciones de esta ley, la producción y los operadores de alimentos pueden llevar a cabo un departamento de supervisión y gestión de seguridad alimentaria o su nivel anterior dentro de los siete días hábiles a partir de la fecha de la fecha de la fecha de la fecha de recibir la conclusión de la prueba. agencias para realizar la inspección.La conclusión de reinspección emitida por la agencia de reinspección es la conclusión de inspección final.La agencia de reinspección y la agencia de inspección inicial no serán la misma agencia.La lista de agencias de reinspección es anunciada conjuntamente por la certificación y el reconocimiento de la supervisión y la gestión, la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria, la administración de salud, la administración agrícola y otros departamentos.
El uso de regulaciones nacionales para realizar inspecciones aleatorias y detección de productos agrícolas comestibles.La re -inspección no adoptará un método de detección rápida.
El artículo 89 Los fabricantes de alimentos pueden inspeccionar los alimentos producidos por sí mismos, o pueden confiar una institución de inspección de alimentos que cumple con esta ley para su inspección.
Si las asociaciones de la industria alimentaria y las asociaciones de consumidores y otras organizaciones y consumidores deben confiar a las agencias de inspección de alimentos para inspeccionar los alimentos, deberán encargar las instituciones de inspección de alimentos que cumplan con esta ley.
Artículo 90 La inspección de los aditivos alimentarios aplicará las disposiciones de la inspección de alimentos de esta ley.
Capítulo 6 Importación y exportación de alimentos
Artículo 91 El Departamento de Inspección y Quarentena de la Inspección Nacional de Entrada y Salida debe supervisar y administrar la seguridad alimentaria de la importación y la exportación.
Artículo 92 Alimentos importados, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos deberán cumplir con los estándares nacionales de seguridad alimentaria en mi país.
Los aditivos de alimentos y alimentos importados aprobarán las agencias de inspección y cuarentena de entrada de entrada de acuerdo con las disposiciones de las leyes y regulaciones administrativas pertinentes de la inspección de productos básicos de importación y exportación.
Los aditivos de alimentos y alimentos importados seguirán los requisitos del departamento de inspección y cuarentena de entrada y entrada nacional a medida que se adjuntan los materiales de certificación calificados.
El Artículo 93 alimentos con estándares nacionales sin seguridad alimentaria son importados por exportadores extranjeros, fabricantes en el extranjero o importadores confiados a los países relevantes (regionales) del Consejo Estatal o estándares internacionales para la implementación del departamento administrativo de salud del Consejo Estatal.El Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado revisa los estándares relevantes y cree que si cumple con los requisitos de seguridad alimentaria, se aplicará temporalmente y formulará los estándares nacionales correspondientes para la seguridad alimentaria de manera oportuna.Las nuevas variedades de alimentos o aditivos alimentarios importados y nuevos productos relacionados con los alimentos producidos por la importación y el uso de nuevas materias primas alimentarias se manejarán de acuerdo con las disposiciones del artículo 37 de esta ley.
De acuerdo con los requisitos del Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado, la inspección de entrada y salida y las agencias de cuarentena inspeccionan los alimentos, los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos estipulados en el párrafo anterior.Los resultados de la prueba deben hacerse públicos.
Artículo 94: Los exportadores y fabricantes en el extranjero en el extranjero se asegurarán de que los alimentos, los aditivos alimentarios, los productos relacionados con los alimentos exportados a mi país cumplan con las leyes de esta ley y otras leyes relevantes, regulaciones administrativas y estándares nacionales para la seguridad alimentaria, y los etiquetas de las etiquetas del contenido de El manual es responsable.
Los importadores establecerán un sistema para el sistema de revisión de los exportadores en el extranjero y los fabricantes en el extranjero para concentrarse en revisar el contenido especificado en el párrafo anterior;
Se encuentra que los alimentos importados no cumplen con los estándares nacionales de seguridad alimentaria en mi país o tienen evidencia para demostrar que puede poner en peligro la salud humana.
Artículo 95 Los incidentes de seguridad alimentaria ocurridos en el extranjero pueden tener un impacto en mi país, o si se encuentran problemas graves de seguridad alimentaria en los alimentos importados, los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos, la inspección de entrada y salida del estado y el departamento de cuarentena deberán adoptar el riesgo temprano temprano. Advertencia o control Las medidas fueron notificadas a la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado, la administración de la salud y el Departamento Administrativo Agrícola.Los departamentos que reciben la notificación tomarán las medidas correspondientes de manera oportuna.
El Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo en o por encima del nivel del condado supervisará y administrará la implementación de aditivos de alimentos y alimentos importados vendidos en el mercado interno.Si existe un grave problema de seguridad alimentaria, el Departamento de Supervisión y Administración de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado informará de inmediato al Departamento de Inspección de Entrada y Salida del Estado y de cuarentena.El Departamento de Inspección de Inmigración y Cuarentena del Estado deberá tomar las medidas correspondientes de manera oportuna.
El artículo 96 exportadores o agentes o importadores que exporten alimentos exportados a mi país registrarán con los departamentos de inspección y salida de entrada y salida del país.Los fabricantes de alimentos en el extranjero que exportan alimentos en mi país se registrarán en el departamento de inspección y cuarentena de entrada de entrada nacional.Si un fabricante de alimentos en el extranjero registrado proporciona materiales falsos, o si causa un importante accidente de seguridad alimentaria debido a sus propios motivos, el departamento de inspección y salida de la entrada y salida del estado retirará el registro y lo anunciará.
El Departamento Nacional de Inspección y Quarantina de entrada y salida deberá anunciar regularmente la lista de exportadores, agentes, importadores y fabricantes de alimentos en el extranjero que han registrado.
Artículo 97 Los aditivos de alimentos y alimentos recaudados previos al importado deberán tener una etiqueta china;La etiqueta e instrucciones deberán cumplir con los requisitos de esta ley y otras leyes y regulaciones administrativas relevantes en mi país y los requisitos de los estándares nacionales para la seguridad alimentaria, y estipularán que el origen de los alimentos y el nombre, la dirección y la información de contacto de los agentes nacionales .Si los alimentos pre -empaquetados no tienen etiquetas chinas, manuales o etiquetas chinas e instrucciones, no se importará.
El artículo 98 los importadores establecerán un sistema de importaciones y registros de ventas de aditivos alimentarios y alimentarios, y registrarán sinceramente los nombres, especificaciones, cantidades, fecha de producción, número de lotes de producción o importación, período de calidad, exportadores en el extranjero y nombres de compradores de alimentos y alimentos. , Dirección e información de contacto, fecha de entrega, etc., y guarde cupones relevantes.Los registros y cupones deberán cumplir con las disposiciones del Artículo 50, párrafo 2 de esta ley.
Artículo 99 Los fabricantes de alimentos de exportación se asegurarán de que sus alimentos de exportación cumplan con los estándares o requisitos de contrato de los países importadores (regiones).
Las empresas de producción de alimentos de exportación y la plantación de materias primas de exportación de alimentos y las granjas se presentarán ante los departamentos de inspección y cuarentena de entrada de entrada nacional.
Artículo 100 Los departamentos de inspección y cuarentena de entrada y entrada del estado deberán recopilar y resumir la siguiente información de seguridad alimentaria de importación y exportación, e informar departamentos, instituciones y empresas relevantes de manera oportuna:
(1) Inspección por entrada de entrada e agencias de cuarentena para implementar la información de seguridad alimentaria descubierta por la importación y exportación de alimentos para inspección y cuarentena;
(2) Información de seguridad alimentaria importada reflejada por organizaciones y consumidores como la Asociación de la Industria Alimentaria y la Asociación de Consumidores;
(3) Información de alerta temprana de riesgo emitida por organizaciones internacionales, agencias gubernamentales extranjeras y otra información de seguridad alimentaria, así como información de seguridad alimentaria reflejada por organizaciones y consumidores, como asociaciones de la industria alimentaria en el extranjero;
(4) Otra información sobre seguridad alimentaria.
El Departamento de Inspección de Entrada y Salida del Estado y de cuarentena implementará la gestión de crédito, establecerá registros de crédito, establecerá registros de crédito y los anunciará de acuerdo con la ley.Importadores, exportadores y fabricantes de alimentos de exportación con malos registros deben fortalecer la inspección y la cuarentena de sus alimentos de importación y exportación.
Artículo 101 El Departamento de Inspección de Entrada y Salida del Estado y cuarentena puede evaluar y revisar el sistema de gestión de seguridad alimentaria y el estado de seguridad alimentaria de la gestión de seguridad alimentaria al país (región) exportado a mi país, y determinar los requisitos de inspección y cuarentena correspondientes basados en el Evaluación y revisión de resultados.
Capítulo VII Respuesta a accidentes de seguridad alimentaria
Artículo 102 El Consejo de Estado organiza la formulación de planes de emergencia para accidentes de seguridad alimentaria.
Los gobiernos de la gente local a nivel del condado o superior formularán planes de emergencia para accidentes de seguridad alimentaria en sus propias regiones administrativas de acuerdo con las disposiciones de las leyes y regulaciones relevantes y la situación real de los accidentes de seguridad alimentaria y la situación real del área administrativa. Registro.
El plan de emergencia de los accidentes de seguridad alimentaria regulará los grados de accidentes de seguridad alimentaria, el sistema de comando organizacional y las responsabilidades de la eliminación de accidentes, la prevención y el mecanismo de alerta temprana, los procedimientos de eliminación y las medidas de garantía de emergencia.
Las empresas de producción y operación de alimentos formularán un plan de eliminación de accidentes de seguridad alimentaria, verificarán regularmente la implementación de varias medidas de prevención de seguridad alimentaria en la empresa y eliminarán los peligros ocultos de los accidentes de manera oportuna.
Artículo 103 Las unidades que ocurren en los accidentes de seguridad alimentaria tomarán medidas de inmediato para evitar que el accidente se expanda.Las unidades de incidentes y las unidades que reciben pacientes deberán informar de inmediato a la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del gobierno de pueblos a nivel del condado y el Departamento de Salud Administrativo del Gobierno del Pueblo a nivel del condado de manera oportuna.
La Administración Agrícola y otros departamentos del Gobierno del Pueblo en el nivel del condado o por encima de los accidentes de seguridad alimentaria o que recibieron un informe del accidente en la supervisión y gestión diaria informará inmediatamente al Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del mismo nivel.
Si se produce un accidente de seguridad alimentaria, el Departamento de Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo de nivel del Condado deberá informar al Departamento de Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentar Plan de emergencia.El Departamento de Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentaria del Gobierno del Gobierno de nivel del Condado y los gobiernos de personas de nivel superior se informarán de acuerdo con las regulaciones del Plan de Emergencia.
Ninguna unidad o individuo puede ocultar, informar o informar los accidentes de seguridad alimentaria, y no puede esconder, forjar o destruir evidencia relevante.
Artículo 104 Si una institución médica considera que los pacientes que reciben son pacientes con enfermedades orientadas a alimentos o pacientes sospechosos, informarán la información relevante al Departamento Administrativo de Salud del Gobierno de la gente local de manera oportuna de acuerdo con las regulaciones.Si el Departamento de Administración de la Salud del Gobierno de Pueblo a nivel del Condado cree que está relacionado con la seguridad alimentaria, la supervisión de seguridad alimentaria y el departamento de gestión del mismo nivel se notificará de manera oportuna.
El departamento administrativo de salud del gobierno popular al nivel del condado o por encima de la información relacionada con la seguridad alimentaria en la investigación y el tratamiento de enfermedades infecciosas u otras emergencias, y el departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del mismo nivel debe notificarse en un tiempo oportuno. manera.
Artículo 105 Después de recibir un informe del Departamento de Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo al nivel del condado o superior, realizará inmediatamente la investigación y el tratamiento con la Administración de Salud, la Administración Agrícola y otros departamentos del mismo nivel, y tomará el siguiendo medidas para prevenir o reducir la sociedad.
(1) llevar a cabo el trabajo de rescate de emergencia y organizar el tratamiento de personas que han causado lesiones personales debido a accidentes de seguridad alimentaria;
(2) los alimentos y las materias primas que pueden causar accidentes de seguridad alimentaria pueden realizarse de inmediato;
(3) sellado de productos relacionados con alimentos contaminados y pedidos y desinfección;
(4) Haga un buen trabajo en el lanzamiento de la información, publique accidentes de seguridad alimentaria y su tratamiento de acuerdo con la ley, y explique y explique los peligros que pueden generarse.
Si un accidente de seguridad alimentaria necesita comenzar un plan de emergencia, los gobiernos de las personas en o por encima del nivel del condado establecerán inmediatamente una agencia de comando de eliminación de accidentes para comenzar los planes de emergencia y tratar las disposiciones de los párrafos anteriores y los planes de emergencia.
En el caso de un accidente de seguridad alimentaria, las instituciones de prevención y control en o por encima del nivel del condado realizarán el tratamiento higiénico del sitio de accidentes y realizarán una encuesta epidémica de factores relacionados con el accidente.Las instituciones de prevención y control en o por encima del nivel del condado presentarán un informe de la encuesta epidemiológica a la supervisión de seguridad alimentaria y los departamentos administrativos de gestión y salud al mismo nivel.
Artículo 106 Si se produce un accidente de seguridad alimentaria, el Departamento de Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo en o por encima del nivel municipal deberá llevar a cabo inmediatamente una investigación de responsabilidad de accidentes con los departamentos relevantes para instar a los departamentos relevantes a cumplir con sus funciones y a las personas. Los gobiernos al mismo nivel y las personas del nivel anterior, la supervisión de seguridad alimentaria del gobierno y el departamento de gestión proponen un informe de investigación y manejo de la responsabilidad de accidentes.
Los principales accidentes de seguridad alimentaria que involucran dos o más provincias, regiones autónomas y municipios serán investigados por el Departamento de Seguridad y Administración de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado de acuerdo con las disposiciones de los párrafos anteriores.
El Artículo 17 para investigar los accidentes de seguridad alimentaria deberá adherirse a los principios de buscar la verdad de los hechos y respetar la ciencia, descubrir la naturaleza y la causa del accidente, identificar la responsabilidad del accidente y proponer medidas de rectificación.
Además de investigar los accidentes de seguridad alimentaria, además de identificar las responsabilidades de la unidad de accidentes, se debe encontrar la responsabilidad de los departamentos de supervisión y gestión, agencias de inspección de alimentos, agencias de certificación y su personal.
Artículo 108 El Departamento de Investigación de Accidentes de Seguridad Alimentaria tiene derecho a comprender la situación relacionada con el accidente de unidades e individuos relevantes, y requiere información y muestras relevantes.Las unidades e individuos relevantes cooperarán y proporcionarán información y muestras relevantes según sea necesario.
Cualquier unidad o individuo no debe obstruir ni interferir con la investigación de los accidentes de seguridad alimentaria.
Capítulo 8 Supervisión y gestión
Artículo 109 El Departamento de Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo en o por encima del nivel del condado ha determinado la clave, los métodos y la frecuencia de supervisión y gestión en función del monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria, los resultados de la evaluación de riesgos y las condiciones de seguridad alimentaria, e implementado la clasificación de riesgos gestión.
Los gobiernos de la gente local al nivel del condado organizan la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria, la administración agrícola y otros departamentos para formular la supervisión de seguridad alimentaria y los planes de gestión en sus propias regiones administrativas, y anunciar y organizar la implementación a la sociedad.
El Plan de Gestión Anual de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria tomará los siguientes asuntos como el foco de supervisión y gestión:
(1) el alimento principal para bebés y niños pequeños y otros grupos específicos;
(2) Comportamiento adicional en la producción de alimentos saludables y producción organizacional de acuerdo con los requisitos técnicos de registro o presentación, la etiqueta, las instrucciones y los materiales publicitarios de los alimentos saludables;
(3) producción de alimentos y operadores con mayor riesgo de accidentes de seguridad alimentaria;
(4) Los resultados del monitoreo del riesgo de seguridad alimentaria muestran que puede haber posibilidades para los riesgos de seguridad alimentaria.
Artículo 110 Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del gobierno popular en o por encima del nivel del condado realizarán sus deberes de supervisión y gestión de seguridad alimentaria, y tendrán el derecho de tomar las siguientes medidas para supervisar e inspeccionar los operadores de producción cumplen con la situación. de esta ley:
(1) ingrese la inspección del sitio de los lugares de producción y operación;
(2) inspección de la muestra de alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con la comida para la producción y operación;
(3) verificar y copiar información relevante sobre contratos, facturas, libros y otra información relevante;
(4) ver y la evidencia de la incautación demuestra que no cumple con los estándares de seguridad alimentaria o tiene evidencia para demostrar que existen riesgos de seguridad y alimentos ocultos, aditivos alimentarios y productos relacionados con la alimentación para la producción y operación ilegales;
(5) Consulte el lugar donde las actividades ilegales de producción y operación se dedican a actividades de producción y operación.
Artículo 111 Los resultados de la evaluación del riesgo de seguridad alimentaria demuestran que existen riesgos de seguridad ocultos para la seguridad alimentaria y aquellos que necesitan formular o revisar los estándares de seguridad alimentaria. Trabajará de inmediato con los departamentos relevantes del Consejo de Estado.
Artículo 112 Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del gobierno popular al nivel del condado o superior pueden utilizar las regulaciones nacionales para utilizar la regulación nacional de los métodos de prueba rápida en la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria.
Los alimentos que no cumplan con los estándares de seguridad alimentaria para pruebas de inspección aleatoria se inspeccionarán de acuerdo con las disposiciones del Artículo 87 de esta ley.Si los resultados de la verificación y prueba de manchas determinan que los alimentos no se cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, se puede utilizar como base para las sanciones administrativas.
Artículo 113 Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del gobierno popular al nivel del condado o por encima de los archivos de seguridad alimentaria para la producción y operadores de alimentos, registrarán la emisión de permisos, resultados de supervisión e inspección diaria, e investigación y castigo de ilegales Actos.
Artículo 114 Existe un peligro oculto de seguridad alimentaria durante el proceso de producción y operación de alimentos. El representante legal o la persona principal a cargo de la producción de alimentos y la entrevista de los operadores.La producción de alimentos y los operadores deben tomar medidas de inmediato para rectificar y eliminar los peligros ocultos.Las entrevistas de responsabilidad y la rectificación deben incluirse en los archivos de seguridad alimentaria y crédito para la producción y operadores de alimentos.
Artículo 115 Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del gobierno popular al nivel del condado o por encima del condado anunciarán la dirección de correo electrónico o el número de teléfono de sus departamentos y aceptarán consultas, quejas e informes.Después de recibir consultas, quejas e informes, aquellos que pertenecen a los deberes de la sede serán aceptados y respondidos, verificados y manejados en el tiempo dentro del período legal; ser transferido a los departamentos con el derecho a tratar, reportero.Las autoridades con derecho a tratar se manejarán de manera oportuna dentro del período legal y no serán empujados.Informe al reportero para la verificación.
Los departamentos relevantes mantendrán información confidencial sobre la información del reportero y protegerán los derechos e intereses legítimos del reportero.Si el reportero informa a la Compañía donde se encuentra la Compañía, la Compañía no podrá aliviar o cambiar el Contrato Laboral u otros métodos para tomar represalias contra el Reportero.
Artículo 116 Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del gobierno popular al nivel del condado o superior fortalecerán la capacitación de las leyes de seguridad alimentaria, las regulaciones, las normas y el conocimiento profesional y las capacidades de aplicación de la ley del personal de aplicación de la ley, y organizarán la evaluación.Aquellos que no tienen conocimiento y capacidad correspondientes no participarán en la aplicación de la ley de seguridad alimentaria.
Los operadores de producción de alimentos, las asociaciones de la industria alimentaria, las asociaciones de consumidores, etc. encontraron que los agentes de la ley de seguridad alimentaria han violado las leyes y regulaciones y los comportamientos de aplicación de la ley irregulares en el departamento de procesos o las agencias de supervisión se quejaban e informaron.Los departamentos o agencias que reciben quejas e informes lo verificarán e informarán al departamento donde se encuentre el personal de la ley de seguridad alimentaria; regulaciones.
Artículo 117 Si la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria del gobierno popular al nivel del condado o por encima de descubrir el riesgo sistémico de seguridad alimentaria en el tiempo y no eliminar los peligros ocultos de la seguridad alimentaria en el área de supervisión y gestión a tiempo, el El gobierno de la gente en este nivel puede entrevistar la entrevista.
Si el gobierno del pueblo local no cumple con los deberes de la seguridad alimentaria y no elimina los peligros ocultos de la gran seguridad alimentaria regional en el tiempo, el gobierno de las personas de nivel superior puede entrevistar a sus principales personas responsables.
Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria entrevistados y los gobiernos de la gente local deberán tomar medidas de inmediato para rectificar la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria.
Las entrevistas de responsabilidad y la rectificación deben incluirse en los registros de evaluación y evaluación de la supervisión de seguridad alimentaria y la gestión de los gobiernos locales y los departamentos relevantes.
Artículo 118 El estado establece una plataforma de información de seguridad alimentaria unificada e implementa un sistema de publicación unificado para información de seguridad alimentaria.La situación general de la seguridad nacional de la seguridad alimentaria, la información de advertencia del riesgo de seguridad alimentaria, los principales accidentes de seguridad alimentaria y la información de procesamiento de la investigación, y otra información de que el Consejo de Estado está determinado por el Consejo de Estado es anunciada de manera uniforme por el Departamento de Seguridad y Gestión de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado.Si el impacto de la información de advertencia del riesgo de seguridad alimentaria y los principales accidentes de seguridad alimentaria y su información de procesamiento de investigación se limitan a áreas específicas, se puede anunciar la supervisión de seguridad alimentaria y los departamentos de gestión del gobierno de las personas de las provincias, regiones autónomas y municipios relevantes.La información anterior no se publicará sin autorización.
Supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de los gobiernos del pueblo a nivel del condado o superior, y el departamento administrativo agrícola anunció la información diaria de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de acuerdo con sus respectivas responsabilidades.
La publicación de la información de seguridad alimentaria debe ser precisa, oportuna y necesaria explicaciones para evitar consumidores engañosos y la opinión pública.
Artículo 119 La supervisión de seguridad alimentaria y la gestión de los gobiernos del pueblo local en o por encima del nivel del condado, la administración de la salud y los departamentos administrativos agrícolas deben ser anunciados de manera uniforme por las regulaciones de esta ley. y departamento de gestión;
La supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria, la administración de la salud y los departamentos administrativos agrícolas en los gobiernos del pueblo a nivel del condado o por encima de la información de seguridad alimentaria aprendida entre sí.
Artículo 120 Ninguna unidad o individuo debe ser fabricada o propagar información falsa de seguridad alimentaria.
El Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo en el nivel del condado o por encima de que la información de seguridad alimentaria que podría engañar a los consumidores y la opinión pública debe organizar de inmediato departamentos relevantes, instituciones profesionales, producción y operadores de alimentos relacionados, etc. para verificar y analizar , y anuncie los resultados de manera oportuna.
Artículo 121 Si la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria de los gobiernos del pueblo a nivel del condado o por encima de los crímenes sospechosos de seguridad alimentaria, el caso se transferirá a los órganos de seguridad pública de manera oportuna de acuerdo con las regulaciones relevantes.Los órganos de seguridad públicos se revisarán de manera oportuna para la transferencia de la transferencia;
Durante la investigación de los casos penales de seguridad alimentaria, los órganos de seguridad pública creían que no había hechos criminales, o los hechos del delito eran significativamente leves. De acuerdo con la ley, el caso se transferirá a la supervisión de la seguridad alimentaria y las autoridades de gestión y las autoridades de supervisión de manera oportuna.
Si los órganos de seguridad pública invitan a la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria, el entorno ecológico y otros departamentos para proporcionar conclusiones de inspección, opiniones de identificación y asistencia a los artículos involucrados en el caso, los departamentos relevantes proporcionarán asistencia oportuna para ayudar.
Capítulo 9 Responsabilidad legal
Artículo 122 En violación de las disposiciones de esta ley, si el permiso de producción y operación de alimentos no se obtiene para participar en actividades de producción y operación de alimentos, o la licencia de producción de los permisos de producción de aditivos alimentarios se dedica a actividades de producción de aditivos alimentarios, aditivos de alimentos, aditivos alimentarios. ese ingreso ilegal y producción ilegal y operación, y herramientas, materias primas y otros artículos utilizados para la producción y operación ilegales; Más de 10,000 yuanes, y el valor de los bienes es más de diez veces la cantidad de más de veinte veces.
Sabiendo que los actos ilegales estipulados en el párrafo anterior aún les proporcionan lugares de producción y operación u otras afecciones, el departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del Gobierno de las personas al nivel del condado o por encima de los actos ilegales, confiscaron ingresos ilegales, y a 50,000 Yuan y 100,000 yuanes.
Artículo 123 Si hay una de las siguientes circunstancias que viola las disposiciones de esta ley y no constituye un delito, el Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo en o por encima del nivel del condado confisiona los ingresos ilegales y la producción ilegal y la operación, y no se puede utilizar para él para usar para él para usarlo. de 100,000 yuanes o menos; responsable de sus personas responsables directas y otras personas responsables directas.
(1) Use ingredientes no alimenticios para producir alimentos, agregar productos químicos que no sean aditivos alimentarios a los alimentos y otras sustancias que puedan poner en peligro la salud humana, o usar alimentos reciclados como materias primas o operar los alimentos anteriores;
(2) la producción y operación de nutrientes no cumple con los estándares de seguridad alimentaria para los alimentos principales y auxiliares de bebés y niños y otros grupos específicos;
(3) aves de corral, animales, bestias, carnes de animales acuáticas con muerte desconocida, envenenamiento o causas desconocidas, o producción y operación de sus productos;
(4) Estudio de carne que no lleva a cabo cuarentena o cuarentena de acuerdo con las regulaciones, o produce y operan productos cárnicos que no han sido inspeccionados o inspeccionados en no calificado;
(5) alimentos que están prohibidos por la producción y las operaciones para prevenir la prevención de enfermedades en la producción y las operaciones;
(6) Alimentos que agregan medicamentos para la producción y operación.
Sabiendo que los actos ilegales estipulados en el párrafo anterior aún les proporcionan lugares de producción y operación u otras condiciones, el Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Gobierno de las personas en o por encima del nivel del condado u ordene actos ilegales, confiscaron ingresos ilegales y sea 100,000 yuan y más de 200,000 si una multa por debajo del yuan;
Aquellos que usen pesticidas altamente tóxicos y altamente tóxicos en la ley ilegal serán detenidos de acuerdo con las leyes y reglamentos relevantes, y los órganos de seguridad pública pueden ser detenidos de acuerdo con las disposiciones del primer párrafo.
Artículo 124 Si hay una de las siguientes circunstancias que viola las disposiciones de esta ley y no constituye un delito, el Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentar y opera la producción y la operación ilegales. Yuan.
(1) Microorganismos portátiles de producción y operación, residuos de pesticidas, residuos de drogas veterinarias, toxinas biológicas, metales pesados y otros contaminantes, así como otras sustancias que ponen en peligro la salud humana que los estándares de seguridad alimentaria para los estándares de seguridad alimentaria;
(2) Use materias primas alimentarias, aditivos alimentarios para producir alimentos, aditivos alimentarios o operar los aditivos alimentarios y alimentarios anteriores;
(3) alimentos que utilizan aditivos alimentarios en la producción y operación de exceso de rango y excesivos;
(4) Aditivos de alimentos y alimentos que producen y operan corrupción, ácidos grasos, insectos mohosos, sucios e inmundos, mezclados con cuerpos extraños, rasgos adulterados o mezclados o sensibles;
(5) La producción y la operación marcaron la fecha de producción falsa, la vida útil o los aditivos alimentarios que exceden la vida útil;
(6) La producción y operación de alimentos saludables, alimentos de fórmula de uso médico especial, leche de fórmula infantil en polvo o requisitos técnicos para fórmulas de productos registradas, tecnología de producción y otros requisitos técnicos para la producción y las operaciones no están organizados;
(7) Producción de fórmula infantil en polvo en un método de embalaje, o la misma fórmula para producir fórmula infantil leche en polvo de diferentes marcas en la misma fórmula;
(8) Use nuevas materias primas alimentarias para producir alimentos o producir nuevas variedades de aditivos alimentarios, y no puede aprobar la evaluación de seguridad;
(9) La producción de alimentos y los operadores aún se niegan a retirar o detener la operación después de que la supervisión de seguridad alimentaria y el departamento de gestión les ordenó que retiraran o detuvieran la operación.
Excepto por la situación estipulada en el artículo 123 y 125 de esta ley, si la producción y la operación no cumplen con los alimentos, las regulaciones o los estándares de seguridad alimentaria, la producción y la operación tendrán un castigo de acuerdo con las disposiciones de los párrafos anteriores esencia de esencia
Para las nuevas variedades de productos relacionados con la alimentación, aquellos que no pasan la evaluación de seguridad o producen productos relacionados con alimentos que no cumplan con los estándares de seguridad alimentaria serán castigados por el Departamento de Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentar de acuerdo con las disposiciones del primer párrafo.
Artículo 125 Si hay una de las siguientes circunstancias que violan las disposiciones de esta ley, el Departamento de Supervisión de Seguridad Alimentaria y Gestión del Gobierno del Pueblo al nivel del condado confisiona los ingresos ilegales y la producción y operación ilegales. Los materiales y otros artículos operados; tiempos;
(1) Producción y operación de aditivos alimentarios y alimentarios contaminados por materiales de embalaje, contenedores, herramientas de transporte, etc.
(2) Los alimentos recaudados previamente, los aditivos o las etiquetas alimentarias, y las instrucciones que no están etiquetadas en la producción y la operación no cumplen con los aditivos alimentarios y alimentarios estipulados en esta ley;
(3) la producción y operación de alimentos GM no se marcan según sea necesario;
(4) Comprar o usar materias primas alimenticias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria.
Las etiquetas y manuales de los aditivos alimentarios y alimentarios producidos y operados son defectuosos, pero no afectan la seguridad alimentaria y no engañan a los consumidores.
Artículo 126 Si una de las siguientes circunstancias viola las disposiciones de esta ley, la supervisión de seguridad alimentaria y el departamento de gestión del gobierno del pueblo o superior al nivel del condado se ordenará que hagan correcciones y dan advertencias; se le ordena suspender la producción y la suspensión hasta que la licencia sea revocada:
(1) Los productores de aditivos de alimentos y alimentos no probaron los alimentos comprados y los aditivos de alimentos y alimentos producidos por los alimentos comprados;
(2) La producción de alimentos y la operación de las empresas no han establecido un sistema de gestión de seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones, o no se han equipado o capacitados ni evaluaron al personal de gestión de seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones;
(3) Los operadores de producción de aditivos de alimentos y alimentos no verificaron la licencia y los documentos de certificación relevantes cuando compraron los bienes, o no se establecieron y cumplieron con los registros de inspección de compras, los registros de inspección de fábricas y los registros de ventas de acuerdo con las regulaciones;
(4) Las empresas de producción y operación de alimentos no formulan un plan de eliminación de accidentes de seguridad alimentaria;
(5) Los contenedores de la vajilla, las bebidas y la colocación de alimentos importados directamente no están calificados antes de usar, desinfección o limpieza y desinfección, o las instalaciones y equipos de servicio de catering no se han mantenido, limpiado y controlado regularmente de acuerdo con las regulaciones;
(6) Los operadores de producción de alimentos hacen arreglos para aquellos que no han obtenido un certificado de salud o han estipulado por el Departamento Administrativo de Salud del Consejo de Estado.
(7) los operadores de alimentos no vendieron alimentos de acuerdo con las regulaciones;
(8) Los fabricantes de alimentos saludables no han registrado la presentación del departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones, o la producción de fórmulas de productos y procesos de producción que no se han registrado de acuerdo con las regulaciones;
(9) Fórmula infantil Los fabricantes de alimentos no han archivado materias primas alimenticias, aditivos alimentarios, fórmulas de productos, etiquetas, etc. del Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria;
(10) Los fabricantes especiales de alimentos no han establecido un sistema de gestión de calidad de producción de acuerdo con las regulaciones y operan de manera efectiva, o presentan un informe de autoinspección sin regularmente;
(11) La producción de alimentos y los operadores no han revisado regularmente el estado de seguridad alimentaria, o las condiciones de producción y operación han cambiado, y no se tratan como regulaciones;
(12) Las unidades gastronómicas concentradas, como las escuelas, las instituciones de cuidado infantil, las instituciones de pensiones y los sitios de construcción, no han cumplido las responsabilidades de gestión de seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones;
(13) Los fabricantes de alimentos y los proveedores de servicios de catering no han formulado e implementado los requisitos de control del proceso de producción y operación de acuerdo con las regulaciones.
Utensilios de vajilla y consumo de alcohol Las unidades concentradas de servicio de desinfección violaron el uso de agua, el uso de detergentes, agentes de desinfección o vajilla o bebidas emitidas por la fábrica de acuerdo con las regulaciones, o calificados con desinfección, o no lograron marcar el embalaje relacionado de acuerdo de acuerdo con con las regulaciones.
Si los productores de productos relacionados con la alimentación no prueban los productos relacionados con los alimentos de acuerdo con las regulaciones, el departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del Gobierno del Pueblo a nivel del condado o superior será castigado de acuerdo con las disposiciones del primer párrafo.
Si los vendedores de productos agrícolas comestibles violan el Artículo 65 de la ley, el Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo a nivel del condado o superior será castigado de acuerdo con las disposiciones del primer párrafo.
Artículo 127 El castigo por actos ilegales, como pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos y proveedores de alimentos, se implementará de acuerdo con las medidas de gestión específicas formuladas por la provincia, la región autónoma y los municipios.
Artículo 128 En violación de las disposiciones de esta ley, si la unidad de accidentes no se ocupa o informa después de que ocurra el accidente de seguridad alimentaria, las autoridades relevantes se corregirán de acuerdo con sus respectivas responsabilidades y darán advertencias; o destruir evidencia relevante ordenó que la producción suspenda la producción, confiscó ingresos ilegales e impuso una multa de más de 100,000 yuanes o menos;
Artículo 129 Si existe una de las siguientes condiciones en violación de las disposiciones de esta ley, la Agencia de inspección y cuarentena de entrada de entrada será castigada de acuerdo con las disposiciones del Artículo 124 de esta Ley:
(1) Proporcionar materiales falsos, alimentos importados, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos que no cumplan con los estándares nacionales de seguridad alimentaria en mi país;
(2) Alimentos sin estándares nacionales de seguridad alimentaria, los estándares que no se han presentado al inframundo y son revisados por el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado, o nuevas variedades importadas de aditivos alimentarios y productos relacionados con alimentos producidos por materias primas importadas de alimentos importados. .
(3) alimentos que no han cumplido con las disposiciones de esta ley;
(4) Los importadores aún se niegan a recordar después de que las autoridades competentes correspondientes les ordenen que recuerden los alimentos importados de acuerdo con las disposiciones de esta ley.
En violación de las disposiciones de esta ley, si un importador no ha establecido y cumplido con los alimentos, las importaciones de aditivos alimentarios y los registros de ventas, los exportadores en el extranjero o las empresas de producción revisan los sistemas, la inspección de entrada de entrada y las agencias de cuarentena se administrarán de acuerdo con el Disposiciones del artículo 126 de esta ley.
Artículo 130 En violación de las disposiciones de esta ley, los organizadores del mercado comercial, los mostradores y los organizadores de la exposición permitirán a los operadores de alimentos que no han obtenido permisos ingresar al mercado o no cumplir con sus obligaciones. tales como inspecciones e informes. ordenado para suspender el negocio hasta que el departamento de emisión original fuera revocado por la licencia;
Si el mercado mayorista agrícola comestible viola las disposiciones del Artículo 64 de esta ley, tendrá la responsabilidad de conformidad con las disposiciones del párrafo anterior.
Artículo 131 En violación de las disposiciones de esta ley, el proveedor de la tercera plataforma de parte del comercio de alimentos en línea no lleva a cabo el registro real, las licencias de revisión u obligaciones, como la falta de información, o dejar de proporcionar servicios de plataforma de comercio en línea , etc. El departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de los gobiernos del pueblo en o por encima del nivel del condado ordenado para hacer correcciones, confiscar ingresos ilegales e imponer una multa de 50,000 yuanes o menos; El permiso del departamento de emisión original fue revocado;
Si los consumidores compran alimentos a través de una plataforma de tercera parte de comercio de alimentos en línea, sus derechos e intereses legítimos están dañados, y pueden solicitar una compensación del operador de alimentos o el productor de alimentos de la red.Si el proveedor de la plataforma de tercera parte del comercio de alimentos en línea no puede proporcionar el nombre real, la dirección y la información de contacto efectiva del operador de alimentos de la red, el proveedor la compensará de la tercera plataforma Parte de la Transacción de Alimentos en línea .Después de la compensación para el proveedor de la plataforma de tercera parte del comercio de alimentos en línea, tiene el derecho de recuperarse del operador de alimentos o el productor de alimentos de la red.Los proveedores de la plataforma de tercera parte de las transacciones alimentarias en línea son más propicios para los compromisos del consumidor, y sus compromisos deben cumplirse.
El artículo 132 si el almacenamiento de alimentos, el transporte y la carga y la descarga falla, según lo requerido por las disposiciones de esta ley, se corregirá por la supervisión de seguridad alimentaria y los departamentos de gestión del gobierno del pueblo en o por encima del nivel del condado de acuerdo con sus respectivas responsabilidades y advertencias ; Ordenó la suspensión de la producción y la suspensión, y castigó una multa de 10,000 yuanes o menos;
Artículo 133 Si viola las disposiciones de esta ley, rechazo, obstruye e interfiere con los departamentos, instituciones y el personal relevantes para llevar a cabo la supervisión e inspección de la seguridad alimentaria, la investigación de accidentes, la monitorización de riesgos y la evaluación de riesgos de acuerdo con la ley, deberán De acuerdo con sus respectivos deberes de acuerdo con sus respectivos deberes. Constituye una violación de la gestión de seguridad pública, los órganos de seguridad pública serán castigados por la gestión de seguridad pública de acuerdo con la ley.
En violación de las disposiciones de esta ley, si el reportero elimina las represalias con el contrato laboral u otros métodos, tendrá la responsabilidad de conformidad con las leyes pertinentes.
Artículo 134 La producción de alimentos y los operadores se han acumulado tres veces en un año que se les ordena descontinuar la producción y la suspensión de la producción y la suspensión debido a las violaciones de las disposiciones de esta ley, y la supervisión de seguridad alimentaria y el departamento de gestión deberán suspender la producción y suspensión hasta que la licencia sea revocada.
Artículo 135 Los fabricantes de alimentos que han sido revocados permisos, sus representantes legales, personas responsables directas a cargo y otras personas responsables directas no solicitarán permisos de producción y operación de alimentos dentro de los cinco años a partir de la fecha de mejorar la decisión de realizar la producción y la operación de alimentos Trabajo de gestión, como gerentes de seguridad alimentaria de producción de alimentos y operaciones de operaciones.
Aquellos que hayan sido sentenciados a más que prisión por delitos de seguridad alimentaria no se dedicarán a la producción de alimentos y la gestión de la gestión, ni pueden participar en el personal de gestión de la seguridad alimentaria para la producción y operación de alimentos para la vida.
Si los empleados del empleador de fabricantes de alimentos violan las dos primeras disposiciones, se revoca el departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel del condado o superior.
El artículo 136 Operadores de alimentos ha cumplido las obligaciones, como la inspección de compras estipulada en esta ley. pero será confiscado de acuerdo con la ley de que no cumple con los estándares de seguridad alimentaria;
Artículo 137 Las instituciones técnicas y el personal técnico que están bajo las disposiciones de esta ley y soportan el monitoreo del riesgo de seguridad alimentaria y la evaluación de riesgos proporciona información falsa de monitoreo y evaluación, se desestimará a los supervisores y técnicos directamente responsables de las instituciones técnicas de conformidad con la ley.
Artículo 138 En violación de las disposiciones de esta ley, si una agencia de inspección de alimentos y el personal de inspección de alimentos emiten un informe de inspección falsa, la autoridad o institución competente que otorga sus calificaciones revocará las calificaciones de inspección de la Agencia de Inspección de Alimentos y confiscará los costos de inspección cobrado. que son directamente responsables serán expulsados.
En violación de las disposiciones de esta ley, el personal que ha sido expulsado por las instituciones de inspección de alimentos no participará en el trabajo de inspección de alimentos dentro de los diez años a partir de la fecha de decisión de tomar decisiones; Las violaciones de seguridad o debido a informes de inspección falsos.Cualquier persona que contrate a la Agencia de Inspección de Alimentos no participará en el trabajo de inspección de alimentos retirará sus calificaciones o instituciones para revocar las calificaciones de inspección de la Agencia de Inspección de Alimentos.
Si la Agencia de Inspección de Alimentos emite un informe de inspección falsa para dañar los derechos e intereses legítimos de los consumidores, tendrá la responsabilidad conjunta con la producción y los operadores de alimentos.
El artículo 139 viola las disposiciones de esta ley, y la agencia de certificación emitirá una conclusión de certificación falsa de que la supervisión de certificación y reconocimiento del departamento de gestión confisiona la tarifa de certificación y será multado más de cinco veces y diez veces la tarifa de certificación. Deberá ser menos de 10,000 yuanes, además, es multado con más de 100,000 yuanes o menos;
Si la agencia de certificación emite una conclusión de certificación falsa para dañar los derechos e intereses legítimos de los consumidores, tendrá la responsabilidad conjunta con la producción y los operadores de alimentos.
Artículo 140 En violación de las disposiciones de esta ley, publicidad falsa de alimentos en publicidad, engañar a los consumidores o publicar anuncios de alimentos saludables que no han obtenido documentos de aprobación, contenido publicitario y documentos de aprobación, de acuerdo con la “Ley de Publicidad de la República del Pueblo. de China las disposiciones son castigadas.
Si el operador de publicidad y el editor diseñar, producir y lanzar anuncios de alimentos falsos y dañar los derechos e intereses legítimos de los consumidores, tendrán responsabilidad conjunta con los fabricantes de alimentos.
Los grupos sociales u otras organizaciones, individuos e individuos recomiendan alimentos a los consumidores en anuncios falsos u otras propaganda falsa para dañar los derechos e intereses legítimos de los consumidores, deberán tener responsabilidad conjunta con la producción y los operadores de alimentos.
En violación de las disposiciones de esta ley, la supervisión de seguridad alimentaria y la gestión y otros departamentos, las agencias de inspección de alimentos y las asociaciones de la industria alimentaria recomiendan alimentos a los consumidores en anuncios u otras formas de consumo. Beneficios.
Si los alimentos se propagan falsamente y las circunstancias son graves, el departamento de supervisión y gestión de la seguridad de los alimentos del Gobierno del Pueblo en o por encima del nivel provincial decide suspender la venta de la comida y anunciarla a la sociedad; , el Departamento de Supervisión y Gestión de Seguridad Alimentaria del Gobierno del Pueblo a nivel del condado o superior es confiscado de ingresos ilegales y los alimentos vendidos por ventas ilegales serán multados con 20,000 yuanes y 50,000 yuanes.
El artículo 141 En violación de las disposiciones de esta ley, la fabricación y distribución de la información falsa de seguridad alimentaria y constituyen una violación de la gestión de la seguridad pública, será castigado por los órganos de seguridad pública de acuerdo con la ley.
Si los medios de comunicación fabrican y distribuyen información falsa de seguridad alimentaria, las autoridades relevantes serán castigadas de acuerdo con la ley y serán castigados por la persona a cargo y otras personas directamente responsables; Será dañado la responsabilidad civil, como la influencia, la restauración de la reputación, la pérdida de compensación y las disculpas.
Artículo 142 En violación de las disposiciones de esta ley, si los gobiernos del pueblo local en o por encima del nivel del condado tienen una de las siguientes acciones, serán castigados por la persona a cargo y otras personas directamente responsables; son severos, se da la sanción disparada;
(1) Para los accidentes de seguridad alimentaria que ocurren en esta área administrativa, no organizan y coordinan los departamentos relevantes para llevar a cabo una eliminación efectiva en el tiempo, causando efectos o pérdidas adversas;
(2) Para problemas regionales de seguridad alimentaria que involucran múltiples enlaces en esta área administrativa, no organizan la rectificación en el tiempo, causando efectos o pérdidas adversas;
(3) ocultar, mentir informes e informar accidentes de seguridad alimentaria;
(4) Se producen grandes accidentes especiales de seguridad alimentaria en esta área administrativa, o los principales accidentes de seguridad alimentaria ocurren continuamente.
Artículo 143 En violación de las disposiciones de estas leyes, si una de las siguientes acciones al nivel del condado o superior, una advertencia, recuerdo o recuerdo de la persona a cargo y otras personas directamente responsables que son directamente responsables y otras personas responsables ser castigado.
(1) No se determinan los deberes de la supervisión de seguridad alimentaria y la gestión de los departamentos relevantes, y el mecanismo de trabajo y el mecanismo de intercambio de información no están establecidos y mejorados por toda la supervisión de seguridad alimentaria y el mecanismo de gestión.
(2) El plan de emergencia para los accidentes de seguridad alimentaria en el área administrativa no formuló un plan de emergencia en el área administrativa, o la agencia de comando de eliminación de accidentes y el plan de emergencia se iniciaron después de que los accidentes de seguridad alimentaria no se establecieron de inmediato.
Artículo 144 En violación de las disposiciones de estas leyes, si la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria, la administración de la salud, la administración agrícola y otros departamentos en el gobierno del pueblo al nivel del condado o por encima de los siguientes actos, la persona a cargo y otros Las personas responsables que son directamente responsables serán recordadas. La persona a cargo también renunciará:
(1) ocultar, reportar e informar accidentes de seguridad alimentaria;
(2) No investigar y tratar con los accidentes de seguridad alimentaria de acuerdo con las regulaciones, o no tratar con los informes de accidentes de seguridad alimentaria a tiempo, lo que hace que el accidente se expandiera o se extienda;
(3) Después de la evaluación del riesgo de seguridad alimentaria, las conclusiones inseguras de los alimentos, los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos no se pueden tomar a tiempo.
(4) permiso para los solicitantes que no cumplan con los requisitos, o más allá del permiso de la autoridad legal;
(5) No realice las tareas de supervisión y gestión de seguridad alimentaria, lo que lleva a accidentes de seguridad alimentaria.
Artículo 145 En violación de las disposiciones de esta ley, la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria, la administración de salud, la administración agrícola y otros departamentos en el gobierno de las personas al nivel del condado o superior a los siguientes actos, causando consecuencias adversas y directamente responsables de La persona a cargo y otras responsabilidades directas otorgan advertencia, recordaron o recordaron un gran problema;
(1) Después de aprender sobre la información de seguridad alimentaria, no se informa a las autoridades superiores y a los gobiernos del pueblo al mismo nivel de acuerdo con las regulaciones, o no notificarse entre sí de acuerdo con las regulaciones;
(2) La información de seguridad alimentaria no se publica de acuerdo con las regulaciones;
(3) No cumplan con los deberes legales, no coopere con la investigación y el castigo de las violaciones de seguridad alimentaria, o abusen de sus poderes, descuiden sus deberes y tengan el fraude.
Artículo 146 En el proceso de cumplir con los deberes de la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria, los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria implementarán medidas de aplicación de la ley, como inspección e inspecciones obligatorias y leyes obligatorias para causar pérdidas a los operadores de producción. son castigados de acuerdo con la ley.
Artículo 147 Si viola las disposiciones de esta ley y causa daños personales, de propiedad u otro daño, será la responsabilidad por la compensación de acuerdo con la ley.Cuando la propiedad del fabricante no es suficiente para soportar la responsabilidad por la compensación civil al mismo tiempo, y pagar la multa o la multa, primero se supone el pasivo de compensación civil.
Artículo 148 Si los alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria están dañados, los consumidores pueden solicitar una compensación por las pérdidas de los operadores, o también pueden requerir que los productores compensen las pérdidas.El fabricante que recibe la compensación requerida por el consumidor debe implementar el primer sistema responsable, pagar primero y no será empujado; La responsabilidad del operador, la compensación de compensación del productor más tarde, tiene derecho a recuperarse del operador.
La producción de alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria o la operación sabe que es un alimento que no cumple con los estándares de seguridad alimentaria. es menos de 1,000 yuanes, que es 1,000 yuanes.Sin embargo, las etiquetas y manuales de alimentos tienen defectos que no afectan la seguridad alimentaria y no engañan a los consumidores.
Artículo 149 En violación de las disposiciones de esta ley y constituye un delito, la responsabilidad penal se investigará de acuerdo con la ley.
Capítulo 10
Artículo 150 El significado de las siguientes palabras en esta ley:
Los alimentos se refieren a todo tipo de productos terminados y materias primas para que las personas coman o beban, así como artículos que son alimentos y materiales medicinales chinos según la tradición, pero excluyen artículos para el tratamiento.
La seguridad alimentaria se refiere a los alimentos no tóxicos e inofensivos, que cumple con los requisitos nutricionales que deberían tener, y no causa ningún daño agudo, subagudo o crónico a la salud humana.
Los alimentos pre -empaquetados se refieren a alimentos que están cuantitativamente empaquetados o fabricados en materiales y contenedores de embalaje.
Los aditivos alimentarios se refieren a la síntesis artificial o sustancias naturales en los alimentos para mejorar la calidad y el color de los alimentos, el aroma, el gusto y las necesidades de preservación, frescura y tecnología de procesamiento, incluidos los refuerzos nutricionales.
Materiales y recipientes envasados utilizados para alimentos se refieren al papel, bambú, madera, metal, metal, esmalte, cerámica, plástico, caucho, fibra natural, fibra química, vidrio y otros productos utilizados en el embalaje, colocación de alimentos o aditivos de alimentos recubrimiento de accesorios alimentarios .
Las herramientas y equipos para la producción y operación de alimentos se refieren a la maquinaria, las tuberías, los cinturones de teletransportación, los contenedores, los utensilios, la vajilla, etc. de los aditivos alimentarios o alimentarios durante la producción, ventas y uso de alimentos o aditivos alimentarios.
El detergente y la desinfección utilizados para los alimentos se refieren a las sustancias que se utilizan directamente para lavar o desinfectar alimentos, vajillas, bebidas y herramientas, equipos o materiales de embalaje de alimentos y contenedores que están directamente expuestos a los alimentos.
La vida útil de los alimentos se refiere al límite de tiempo para que los alimentos mantengan la calidad en las condiciones de almacenamiento indicadas.
Las enfermedades basadas en alimentos se refieren a enfermedades como infecciosas y toxicidad causada por el factor patógeno en los alimentos en el cuerpo humano, incluida la intoxicación alimentaria.
Los accidentes de seguridad alimentaria se refieren a accidentes que se originan en alimentos, contaminación alimentaria, etc., que son causadas por alimentos, que es dañino o perjudicial para la salud humana.
Artículo 151 Si no se proporcionará la gestión de la seguridad alimentaria de los alimentos y la sal genéticamente modificados en esta ley, se aplicarán otras leyes y regulaciones administrativas.
Artículo 152 Las medidas de gestión para la seguridad alimentaria en los ferrocarriles y las operaciones de aviación civil estarán formuladas por el Departamento de Supervisión y Administración de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado de acuerdo con los departamentos relevantes del Consejo de Estado de acuerdo con esta ley.
Las medidas de gestión específicas para los alimentos saludables estarán formulados por el Departamento de Supervisión y Administración de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado de acuerdo con esta ley.
Las medidas de gestión específicas para las actividades de producción de productos relacionadas con alimentos se formularán por el Departamento de Supervisión de Seguridad Alimentaria y Administración del Consejo de Estado de acuerdo con esta ley.
La supervisión y gestión de alimentos en el puerto fronterizo se implementará de acuerdo con las disposiciones de esta ley y las leyes y regulaciones administrativas relevantes.
Las medidas de gestión de la seguridad alimentaria para alimentos especiales y alimentos de cuidado personal son formuladas por la Comisión Militar Central de acuerdo con esta ley.
Artículo 153 El Consejo de Estado puede ajustar la supervisión de seguridad alimentaria y el sistema de gestión de acuerdo con las necesidades reales.
Artículo 154 Este método es de2015Año10luna1De vez en cuando.
